- TM31
Zutaten
Rührteig
- 120 g Butter
- 120 g Zucker
- 1 geh. TL Vanillezucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 2 gestrichene Teelöffel Backpulver
- 20 g Milch
Füllung
- 600 g Äpfel
Guss
- 200 g Schmand
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Streusel
- 80 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 160 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Zucker , Vanillezucker und Eier im
2 min / St 5 verrühren.Nun die restlichen Teigzutaten dazugeben und alles im 1 min./ St.4 verrühren.Den Teig in eine gefettete Springform geben.
2. Die Äpfel mit Schale vierteln, nur das Kerngehäuse entfernen, und im
für 3-5 Sek. / St. 4 zerkleinern.Über den Teig geben.
Guss: Schmand , Eier, Zucker und Puddingpulver in den
geben und 10 Sek. / St.8 verrühren.Über die Äpfel gießen.
Streusel: Alle Zutaten in den
geben und 1 min./ Stufe 4 mischen.Mit der Hand noch durchkneten und über den Apfelguss verteilen.Umluft 180 Grad, ca. 60 Min. backen. In der Form auskühlen lassen.
Rührteig
2 min / St 5 verrühren.Nun die restlichen Teigzutaten dazugeben und alles im Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr sehr lecker - immer wieder.
Ulli112ritz: Ich hab die 20ml Milch im Boden weggelassen. Den Guss habe ich mit 400g Schmand anstatt 200g gemacht und ihn als letztes hergestellt. Also Boden, Äpfel, Streusel und zu letzt den Guss.. Streusel in der Zwischenzeit im Kühlschrank deponiert. Noch ist er im Backofen aber ausgelaufen ist er bis jetzt nicht 😊
Nachtrag.: Ist mega lecker geworden und nichts ist ausgelaufen 👍🏻
Wie bekomme ich den Guss fester? Er unterläuft immer den Teig?
Der Kuchen kommt dennoch sehr gut an... ,
aber mich ärgert das halt.
Ich bitte um Antwort,
auch, weil das schon mal jmd kommentiert hat,
ABER ohne Antwort👋🍀
Vor ner Stunde aus dem Ofen geholt, noch etwas warm.Mmmmm,sehr lecker. Fehlt nur noch die Schlagsahne. So macht Apfelverwertung richtig Spaß. Schnell und einfach gemacht. Locker, gar nicht trocken, knusprige Streusel. Steht und fällt mit ner guten Apfelsorte. Danke für das Rezept. Meine Kollegen werden sich morgen freuen. Und den gibt's bestimmt bald wieder...
Sterne vergessen
Meine Gäste waren begeistert, beim nächsten Mal werde ich allerdings weniger Zucker nehmen. Das ist schon sehr kalorienreich, obendrauf noch lecker Sahne
Aber das Rezept ist einfach super
Absolut lecker 😋😋😋
Ich mag es süß... Uns schmeckt er richtig gut.
Schnell gemacht..
Wird jetzt öfters gemacht
Mit der halben Menge an Zucker und einem Kilo Äpfeln hat er allen Familienmitgliedern super geschmeckt.
Das Rezept wird es öfter geben.
Wenn man die Streusel als erstes macht, geht die Zubereitung ruckzuck.
Sehr lecker. Passt super jetzt zur Apfel Saison
Sehr sehr lecker. Habe diesen Kuchen schön öfters gebacken. Verwende nur weniger Zucker
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