Zubereitung

Butter in Stücken und alle restlichen Teigzutaten




2 1/2 min. /Knetstufe zu einem Teig verarbeiten.




Ca. 1 Stunde kalt stellen.




 




Äpfel waschen, schälen, entkernen und in ca. 2 cm dicke Spalten schneiden.




Mit 2 Eßl. Zitronensaft beträufeln.




 




Teig in eine gefettete Springform ( 30 cm ) geben und den Rand andrücken.




Äpfel auf dem Teig verteilen.




 




Alle Zutaten für den Schmandguß 10 Sek./Stufe 4




verrühren und über die Äpfel geben.




 




Im vorgeheizten Backofen




Umluft 180°C/ 1-1 1/4 Stunden backen.




Je nach Geschmack nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.