Backen herzhaft

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
25 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 06.02.2012
geändert: 03.01.2013
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Zutaten

  • 1 Rolle gekühlter Blätterteig (nicht TK!), rechteckig
  • 1 Dose Thunfisch
  • 1 Zwiebel
  • 125 g Schmand
  • 1 EL Ketchup
  • 1 Ei
  • Pfeffer
  • Salz
  • 200 g geriebener Käse
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3sec / Stufe 5 zerkleinern (je nach Geschmack auch noch feiner).

  2. Thunfisch, Schmand und Ketchup zu den Zwiebeln geben und 8 sec / Stufe 3  mit den Zwiebeln vermischen. 

  3. Das Ei trennen und das Eiweiß zu der Thunfischmasse geben, kurz auf Stufe 3 unterziehen. Dann die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

  4. Den Käse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 5 sec / Stufe 3 Linkslauf"Linkslauf" unterrrühren. (Zeit ggf. verlängern, wenn der Käse noch nicht vollständig verteilt ist. 

  5. Den Blätterteig ausrollen und die Masse auf dem ausgerollten Blätterteig verteilen. Auf einer Seite der Rolle ca 2cm zum Rand Platz lassen. Dann zu einer Rolle zusammenrollen und zwar von der Seite, wo kein Rand gelassen wurde zu der Seite, wo der Rand gelassen wurde. 

  6. Von der Rolle ca. fingerdicke Scheiben abschneiden und auf ein Blech legen. Die Schnecken mit dem Eigelb bestreichen.

  7. Die Schnecken ~ 20 -  30 min im vorgeheizten Ofen bei 200°C abbacken

Tipp

Die Schnecken können auch kalt serviert werden und sind ein echter Renner! Sie sind super schnell und auch spontan zubereitet. Ich persönlich hab fast immer alle Zutaten im Haus, damit, wenn sich mal spontan Besuch anmeldet man sofort etwas "in petto" hat. Einen knackigen Salat dazu und schwupps hat man einen leichten Snack!

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Snack Backen

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Thunfisch-Blätterteig-Röllchen
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