Backen herzhaft

4.8 (59)
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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 25.08.2011
geändert: 05.01.2021
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Zutaten

  • Bitte geben Sie die Zutaten wie folgt ein:
  • 200 g Mehl
  • 30 g Hefe
  • 50 g Milch
  • 60 g Wasser
  • 1 Eßl. Olivenöl
  • 1 PriseSalz und Zucker
  • Belag
  • 150 g Crème fraîche
  • 1 Eigelb
  • 200 g Schinkenwürfel
  • 1 Bund Schnittlauch, oder Zwiebelringe
  • Salz und Pfeffer
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2 min. Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" .  Teig in einer Schüssel 30 min. zugedeckt gehen lassen.

    Backofen auf 220 Grad vorheizen.

    Belag: Crème faîche, Ei, Salz, Pfeffer, Stufe 3, 5 sek.

    Teig mit Mehl ausrollen und auf ein gefettetes Blech legen. Mit Belag bestreichen.

    Speckwürfel, Schnittlauch verteilen und sofort ca. 8-10 min. backen.

Tipp

Backblech ca. 35x40 cm.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Flammkuchen
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