Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
10
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 21.07.2017
geändert: 10.08.2017
Zutaten
Chorizo Cake
- 250 g Chorizo-Wurst
- 1 Zwiebeln
- 150 g Emmentaler Käse
- 150 g Mehl
- 4 Eier
- 75 g Speiseöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Milch
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Emmentaler Käse 20 Sek/Stufe 6 mahlen, aus dem
"Mixtopf geschlossen" nehmen.
Zwiebel 6 Sek/Stufe 5 zerkleinern und 3 Minuten bei 100 G St 1 anbraten.
Inzwischen die Wurst in Scheiben schneiden und diese vierteln, danach in einer beschichteten Pfanne ohne Zgabe von Oel anbraten auf einen Teller mit Haushalspapier legen, damit sowenig wie möglich Fett drin bleibt.
Die Eier 20 Sek/St 6 im"Mixtopf geschlossen" aufschlagen, das Mehl, Backpulver, Oel und Milch hinzufügen und alles 20Sek/St 7 rühren.
Danach den Käse 8Sek/ St 3,5, salzen und pfeffern nach Geschmack und zuletzt die Zwiebel und den Chorizo 10Sek/Stufe 2 unterrühren.
In eine gefettete Cakeform geben und bei 180 Grad 45-55 Minuten backen.
Tipp
Anstatt Emmentaler Käse kann man nach Geschmack auch anderen Käse nehmen, z.B. Parmesan, Comté usw.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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