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Zutaten
0 Portion/en
Salatsoße
- 200 g Wasser
- 3 Teelöffel gekörnte Brühe
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Zucker
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g weißer Balsamico
- 100 g Rapsöl
- 4 Teelöffel Senf, mittelscharf
- Pfeffer aus der Mühle
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Wasser, gekörnte Brühe, Salz und Zucker oder Honig in den Mixtopf geben und 2 1/2 Minuten bei 50 °C auf Stufe 2 erwärmen, damit sich die gekörnte Brühe auflöst.
Knoblauchzehe, Pfeffer, Senf, weißen Balsamico und Rapsöl dazugeben.
Alles zusammen 10 Sekunden auf Stufe 8 mischen und in eine Flasche füllen.
Im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf verwenden.
Salatsoße
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmeckt lecker zu Blattsalaten oder gemischtem Salat.
Zwiebel und Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, ...) jedes Mal frisch zum Salat dazugeben.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierensehr lecker!! wir hier regelmässig gemacht.
sehr lecker!! wir hier regelmässig gemacht.
Eine wirklich sehr aromatische Salatsauce - ohne...
Eine wirklich sehr aromatische Salatsauce - ohne Joghurt, Schmand usw.
Ich bevorzuge einfach den Klassiker mit Essig und Öl.
Freue mich jeden Tag auf meinen (jetzt schnelleren) Salat!😊🥗
Hallo, ich war zuerst skeptisch wegen Salz +Brühe...
Hallo, ich war zuerst skeptisch wegen Salz +Brühe und viel Senf (für meinen Geschmack). Aber habe mich ganz ans Rezept gehalten und war begeistert. Echt super! Danke fürs Rezept. Ist gespeichert!
Sehr lecker!
Sehr lecker!
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perfekt, gibt es bei uns nur noch, ich nehme...
perfekt, gibt es bei uns nur noch, ich nehme süßen Senf und dafür etwas weniger Zucker, heute probiere mal die Variante mit der selbstgemachten Gemüsepaste aus.
lg d'Jackl
Super Salatsoße. Schnell gemacht mit...
Super Salatsoße. Schnell gemacht mit selbstgemachter Gemüsepaste, dann ohne erhitzen.
Abgespeichert!
Sehr leckere Salatsoe Die Menge ist perfekt Sehr...
Sehr leckere Salatsoße. Die Menge ist perfekt. Sehr zu empfehlen.
Hallo super lecker tolle Menge einfach schnell...
Hallo, super lecker, tolle Menge, einfach schnell gemacht
testfee
befali54 hat geschrieben:...
Hallo befail54,
2 Wochen hält sich die Salatsoße im Kühlschrank wuf alle Fälle. Älter idt sie bei uns noch nicht geworden...
Wie lange hält sich die Sauce im...
Wie lange hält sich die Sauce im Kühlschrank?
Die Salatsosse ist super lecker und als Vorrat im...
Die Salatsosse ist super lecker und als Vorrat im Kühlschrank ein echter Gewinn. Beim nächsten Mal mach ich auf jeden Fall die doppelte Menge. Tolles Rezept, hat 5 Sternderl verdient.