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Möhren-Apfel-Salat mit Skyr

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

Möhren-Apfel-Salat

  • 4 Stück Möhren (geputzt, in groben Stücken)
  • 2 Stück Äpfel (ohne Kerngehäuse, in groben Stücken)
  • 2 TL Zitronensaft
  • 200 g Skyr - Vanille
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. - Möhren, Äpfel und Zitronensaft in den Mixtopf geschlossen geben, Deckel und Messbecher aufsetzen

    - 10 Sekunden / Stufe 5, ggf. mit dem Spatel nach unten schieben

    - Skyr zugeben, Deckel und Messbecher aufsetzen

    - 6 Sekunden / Stufe 3

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

- Skr ist ein Jogurterzeugnis mit ca. 0,2% Fett und einem relativ hohen Eiweißanteil

- 100 g Skyr (Vanille) haben 52 kcal und 8,4 g Eiweiß

- wer es etwas süßer mag, der gibt einfach noch etwas Agavendicksaft, Zucker oder Süßstoff zu

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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