Zutaten
8 Person/en
Kraut:
- 1 ganzen Weißkohlkopf
- 2 Zwiebeln mittelgroß
- 2 ganze Paprika (Farbe nach Bedarf)
Sud:
- 1/2 Tasse Öl (100 ml)
- 1/2 Tasse Zucker (100 g)
- 1 Tasse Essig (200 ml)
- 1 TL Senf
- 1 EL Salz
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Den Kohlkopf in gleichmäßige Stücke (6teln) schneiden, die Paprika 4teln und die Zwiebeln halbieren.
Die HÄLFTE von allen Zutaten in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels 12 Sekunden Stufe 4 zerkleinern und in eine große Schüssel umfüllen.
Die 2. HÄLFTE aller Zutaten wie vorgenannt zerkleinern und auch in die größe Schüssel füllen.
Alle Zutaten des Suds in den Mixtopf geben, vermischen und 2-3 Minuten Varoma kurz aufkochen.
Getrocknete Salatkräuter oder auch frische oder tiefgefrorene Kräuter -je nach Vorrat oder Bedarf- auf das Kraut geben.
Nun den Sud über das Kraut geben und min 24 Stunden ziehen lassen, dabei immer mal wieder umrühren.
GUTEN APPETIT!
Das Rezept stammt (ohne Zugabe der Kräuter) aus Chefkoch.de von Joseph!ne
Kraut und Sud:
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo! Vielen Dank an alle,
Hallo!
Vielen Dank an alle, die mein Rezept so gut bewertet haben. Das freut mich sehr !
Ich wünsche euch allen weiterhin guten Appetit!
VG
mamacocina
Gerade getestet. Sehr sehr
Gerade getestet. Sehr sehr lecker obwohl er noch nicht durchzogen ist .bin begeistert. Tolles Rezept
Der Krautsalat war super,
Der Krautsalat war super, ratz fatz alles weg.
bin total begeistert. Super
bin total begeistert. Super schnell zu machen, schmeckt super und hält ,dank ohne Majo auch über mehrere Tage.Genial!!
Familie...wo das Leben beginnt und die Liebe niemals endet ♥
Da ich auf der Suche nach
Da ich auf der Suche nach Salatrezepten bin, die man gut einen Tag vor dem Verzehr zubereiten kann, habe ich
diesen ausprobiert. Ich fand diesen Krautsalat sehr lecker und musste mich so sehr beherrschen, damit am
nächsten Tag noch was zum probieren übrig blieb.
Hallo trac1700, vielen Dank
Hallo trac1700,
vielen Dank für die gute Bewertung. Darüber freue ich mich sehr!
Weiterhin guten Appetit!
VG mamacocina
Hallo muschu1985, es freut
Hallo muschu1985,
es freut mich, dass der Salat bei euch so gut ankommt. Vielen Dank für deine Bewertung und für die 5 Sterne.
Ich wünsche weiterhin guten Appetit!
VG mamacocina
Wow, der ist echt so was von
Wow, der ist echt so was von lecker!!!
Kommt so gut bei Freunden an,
Kommt so gut bei Freunden an, das wir ihn zu jeder Grillparty mitbringen durften!!!! SUper lecker und so einfach
Hallo, das Rezept kenne ich
Hallo,
das Rezept kenne ich schon vom CK- vielen Dank fürs umschreiben- ich liebe das Rezept.
Gibt es heute mit Gyros, Duvec Reis und Tzaziki.
LG Petra Eck
D A N K E!!!!!!!
D A N K E!!!!!!!
Super lecker und schnell
Super lecker und schnell gemacht...
Hallo an alle Mitglieder, die
Hallo an alle Mitglieder, die bis hierher einen Kommentar abgegeben haben:
Vielen Dank für euer Lob und die vielen Sterne.Es freut mich sehr, dass es euch schmeckt; so hat das Einstellen der Rezepte einen Sinn.
Viele GrüßeMamacocina
Gaanz toll! Ein wirklich
Gaanz toll! Ein wirklich super Rezept. Ich kannte es schon von CK. Vielen Dank für´s umschreiben auf den TM. Unsere Gäste waren ganz begeistert. Schnell zu machen und soooooooo lecker, wirklich! Den wird es jetzt immer wieder geben. Echt super
Hallo cumulus130, danke für
Hallo cumulus130,
danke für deinen Kommentar und die Sterne. Ich habe den Kohl, ehrlich gesagt, noch nie gewogen.Ich nehme immer die gleiche Menge an Zutaten, egal, ob der Kohl kleiner oder größer ist.Wenn es doch mal zuviel Flüssigkeit ist, was mir noch nicht passiert ist, kann man etwas wieder abgießen.Die Mengenangaben für die flüssigen und festen Zutaten stehen jetzt korrekt hinter den Angaben.VGmamacocina
Der ist sooooo lecker und
Der ist sooooo lecker und soooooo schnell gemacht. . Natürlich 5 Sterne von mir.
Superrezept! Ich kenne es
Superrezept!
Ich kenne es bereits vom CK. Toll, dass man es auch im TM zubereiten kann. Allerdings würde ich nach wie vor die einzeln im TM gehackten Zwiebeln mit dem Sud garen.
Übrigens: Gewichtsangaben für den Kohl und für das Öl wären hilfreich (spart ein Gefäß!). Ich habe 1500 g Kohl (incl Strunk) und 100 g Öl genommen. Mein Essig ist vor allem weißer Balsamico plus 2-3 EL Zitronensaft.
Statt Paprika kann man auch wunderbar eine Möhre mit hacken, sieht gut aus und schmeckt so oder so in jedem Fall oberlecker.
Ein sehr leckerer Krautsalat.
Ein sehr leckerer Krautsalat. Den wird es sicherlich öfter geben. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Hurra er schmeckt immer noch
Hurra er schmeckt immer noch , zum wiederholten Male in kürzester Zeit machen müssen da die Schüssel immer sehr schnell -allllleeee-- oder hat die ein Loch? 5 Sterne nochmals von dem Rest der Familie
Wer die Augen offen hält, dem wird im Leben manches glücken,
doch noch besser geht es dem , der versteht ,
eins zuzudrücken .
Hurra mal ein Krautsalat mit
Hurra mal ein Krautsalat mit Geschmack, konnten es kaum erwarten in zu probieren Abends schon genascht und hat schon geschmeckt und heute erst recht lecker lecker lecker danke fürs reinstellen .... dafür natürlich 5 Sterne
Wer die Augen offen hält, dem wird im Leben manches glücken,
doch noch besser geht es dem , der versteht ,
eins zuzudrücken .
super lecker und einfach
super lecker und einfach vorzubereiten