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Variation von Gemüsecremesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

  • 400 g gemischtes Gemüse, nach Geschmack
  • 400 g Wasser
  • 1 Teelöffel Gemüsebrühe
  • Pfeffer
  • Salz
  • 100 g Sahne
  • 100 g Parmesan
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Zubereitung

    Gemüsecremesuppe mit Parmesan

  1. 1. Parmesan in den Mixtopf geschlossen geben und auf Stufe 10 , 10 sek. pulveresieren und          umfüllen 

    2. Gemüse waschen, in Stücke schneiden, in den Mixtopf geschlossen geben und 3sek./St.5          zerkleinern.

    3. Die restlichen Zutaten (außer Sahne und Parmesan) hinzugeben und 18min/100C/St.1 garen.

    4. Sahne und Parmesan hinzugeben und 30sek/St.10 aufcremen.

    Guten Appetit !

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Super geeignet um Gemüsereste zu verarbeiten.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, und mit dem Parmesankäse gibt es der...

    Verfasst von Ellivera am 11. Januar 2018 - 17:32.

    Sehr lecker, und mit dem Parmesankäse gibt es der Suppe eine würzige Note.
    Immer wieder gerne...Smile

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