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Leckeres Rührei /Omelette - fettarm

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Ihr braucht:

  • 4 Stück Eier
  • Lauchzwiebeln, in Ringe, ein paar
  • 1/2 Paprika, gewürfelt
  • 2 Scheiben Schinken, fettarm, kleine Scheiben, in Stückchen geschnitten
  • Milch, einen Schuss
  • 350 g Wasser
  • Salz, Pfeffer
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Zubereitung

    Zubereitung:

  1.  

    Die Eier mit dem Schuss Milch und mit Salz und Pfeffer (nach Geschmack auch gern andere Gewürze) verquirlen.

  2. Schinken und Gemüse entsprechend klein schneiden

  3. In den Mixtopf geschlossen das Wasser geben. Varoma drauf und mit nassem Backpapier auslegen. Die Ei-Gemüse-Masse in den Varoma ins Backpapier gleiten und Deckel rauf.

  4. ca. 15 - 18 Minuten auf Stufe 1 (Varoma) laufen lassen. Am Ende prüfen und ggf. nachlaufen lassen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Sehr fettarm und super lecker. Anders als in der Pfanne geht das Ei mehr auf und bekommt einen anderen Geschmack. Jam Jam. 

Beliebig variabel. Einen Tag Paprika, anderen Tag Kirschtomaten usw. tmrc_emoticons.-)

Ich esse dazu zum Beispiel eine Scheibe Knäckebrot oder Toast. Guten Appetit! 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ich habe nur 6 Eier genommen, weil ich es nicht...

    Verfasst von curry85 am 30. Oktober 2020 - 10:54.

    Ich habe nur 6 Eier genommen, weil ich es nicht glauben konnte, dass es funktioniert. Aber was soll ich sagen?! Es klappt und ich werde dieses Rezept hier definitiv noch weiter ausprobieren und variieren. Smile sehr empfehlenswert!

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  • Super Rezept, gibt es jetzt öfter 👍👍

    Verfasst von Frido68 am 8. August 2017 - 20:06.

    Super Rezept, gibt es jetzt öfter 👍👍

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  • Ich habe 6 Eier genommen, das

    Verfasst von KitchenKate am 26. Dezember 2015 - 13:33.

    Ich habe 6 Eier genommen, das doppelte an Gemüse und Schinken und dann 24 min garen lassen. Hat für zwei Personen als Abendessen gereicht. Ich fands super, mein Freund weniger, aber er mag generell kein Omelett... Big Smile

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  • Sehr lecker, hab es ein wenig

    Verfasst von Suse 183 am 28. März 2015 - 22:00.

    Sehr lecker, hab es ein wenig abgewandelt. Werde es wieder machen, auch bei uns reichte es für zwei! tmrc_emoticons.-)

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  • Prima schnell gemacht. Ich

    Verfasst von Susanne. K am 2. März 2015 - 14:15.

    Prima schnell gemacht. Ich habe nur die Eimasse und Frühlingszwiebel genommen. Dazu ein Tomatenbrot. 

    Reicht für 2 Portionen. Ich war erst skeptisch. Aber gute Idee

     

    Gruß  S.K  Soft

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  • Danke

    Verfasst von TiniStyle am 20. Februar 2015 - 13:46.

    Danke tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker und einfach!!!

    Verfasst von ThermiSa83 am 20. Februar 2015 - 12:02.

    Super lecker und einfach!!!

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