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Zutaten
Bitte geben Sie die Zutaten wie folgt ein:
- 1 Zwiebel
- 1 Gewürzgurke, (in Stücken)
- 2 Eigelb
- 1 TL Senf
- 1 EL Essig, (z. B. Balsamico Bianco)
- 1 TL Curry
- 1 EL Curryketchup
- 2-3 TL Zucker
- 2-3 Spritzer Maggi flg.
- 150 g Öl
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Zwiebel und Gewürzgurke 5 Sek. auf Stufe 5 sehr fein hacken
dann restliche Zutaten außer Öl zugeben
TM auf Stufe 4, dabei langsam das Öl durch die Öffnung einlaufen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker, geht super schnell und man merkt kaum...
Sehr lecker, geht super schnell und man merkt kaum einen Unterschied zu der "originalen"! Zu der Maggi- Diskussion steuere ich mal nix bei, da hat ja jeder seine Vorliebe Liebstöckel als Alternative wurde ja schon aufgeführt.
P.S. Ich habe noch etwas Salz hinzugefügt, aber das auch nur weil ich ein kleiner Salz- Fetischist bin
Sehr lecker. Nehme aber nächste mal eine halbe...
Sehr lecker. Nehme aber nächste mal eine halbe oder eine kleinere Zwiebel, da diese sonst sehr dominiert. Ansonsten kam die Sosse super beim Grillen an zu den Ofenpotatoes. Danke für das Rezept.
Yam Yam, schmeckt wie das Original und wird bei...
Yam Yam, schmeckt wie das Original und wird bei uns auch immer zu Burgern dazu gemacht!
Super Rezept, DANKE!
Ja Habe die Sauce auch gemacht mit einer halben...
"Mixtopf geschlossen" Ja Habe die Sauce auch gemacht mit einer halben Zwiebel. Nur iwie ist die Sauce sehr flüssig. Bekomme ich die iwie auch fester??? Lg
Absolut tolles rezept! gibt
Absolut tolles rezept! gibt es bei uns immer zum grillen.....
Hmm, Sauce ist superlecker
Hmm, Sauce ist superlecker
Jedoch würde ich, je nach Schärfe, die Zwiebel auf 1/4 reduzieren;
Die Zwiebel hat doch etwas vorgeschmeckt!
Perfekt , wie das Original
Perfekt , wie das Original
in meinem bekanntenkreis der
in meinem bekanntenkreis der absolute erfolg. komme gar nicht mit produktion hinterher.
nur worchestersauce statt maggi benutzt. sonnenblumenöl wrklich extrem langsam über deckel einlaufen lassen, curry anapurna von ingo holland. und die zwiebel ganz kurz vorher andünsten lassen, ist dann weicher.
in gläser gefüllt ein perfektes mitbringsel.
dank dafür!
- the doctor is in -
Sehr lecker!!!
Sehr lecker!!!
Sehr lecker
Sehr lecker
sowas leckeres...!! wir haben
sowas leckeres...!! wir haben sie gestern zum grillen gehabt und es blieb nix übrig..
Familie...wo das Leben beginnt und die Liebe niemals endet ♥
Wie lecker ist das denn? ich
Wie lecker ist das denn?
ich probiere immer noch viele Rezepte aus der Rezeptwelt aus und entscheide meistens danach: mag ich die Zutaten und wofür brauche ich gerade etwas.
da gerade die grillsaison startet , liegt mein Focus aktuell auf Saucen und Dips .
das hier ist echt megalecker. Eben zusammengerührt( sehr toll, das die Zutaten meistens da sind) und probiert.
ich könnt mich da rein legen..selbst wenn es nur meinen Geschmack trifft, gehört joppie ab sofort zum Standardprogramm.
5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Und viele Herzen als Dank für's einstellen.
Voll lecker ..... Schmeckt
Voll lecker ..... Schmeckt besser als das Original Hammer Daumen hoch
Der Hammer, wie das Original.
Der Hammer, wie das Original. Da ich mittlerweile 600km von der holländischen Grenze entfernt wohne bin ich wirklich dankbar für das tolle Rezept! Gibts bei uns heute Abend als HotDog-Sauce!
Danke fürs einstellen!
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Uns hat der Rest am nächsten Tag fast noch besser geschmeckt!
Nehme weniger Zwiebel,aber
Nehme weniger Zwiebel,aber ansonsten super.....fast wie das Original!!!!
Hammer lecker, hab mir die
Hammer lecker, hab mir die Soße sonst immer aus Holland mitgebracht, aber diese schmeckt zu 100% genauso gut wie das Original! Zu recht absolute 5*
:love: Ich liebe diese
Ich liebe diese Saauce. Habe sie zum ersten Mal in einer für ihre Saucen bekannten Pommesbude im Ruhrgebiet gegessen. Dann mitbekommen, dass es diese Sauce in Holland gibt. Doch der Vorrat war immer sehr schnell aufgebraucht und sooo oft kommt man ja nun nicht unbedingt nach Holland.
Nu kann ich die Sauce endlich selbst herstellen.
Vielen, vielen Dank für das tolle Rezept.
LG heito
Vielen Dank für das Rezept
Vielen Dank für das Rezept uns hat die Soße gut zu Hähnchennuggets geschmeckt.*****Sterne sind dir sicher.
Super Soße! Danke fürs
Super Soße! Danke fürs Rezept! Gab es bei uns gestern und vorgestern zu selbstgemachten Pommes und zu Fischnuggets. Am zweiten Tag schmeckt sie fast noch besser finde ich, die Zwiebeln sind dann nicht mehr so intensiv und alles ist gut durchgezogen. Hatte eine ziemlich kleine Zwiebel, die reichte dicke...
Maggi lass' ich auch weg, habe einfach etwas stärker gewürzt und etwas Paprikapulver zugefügt, dann passte es schon...
Dank u well emmapiel!
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
Hallo, ich habe heute abend
Hallo, ich habe heute abend diese leckere Sauce gemacht und auch gleich probiert sie ist sooooo lecker
Meine Frage ist wie lange ist sie haltbar? Allein wegen des Eigelbs habe ich bedenken, Wir bekommen nämlich morgen Besuch zum grillen und ich wollte ihnen diese leckere Sauce nicht vorenthalten
Liebe Grüße Julia
Mir war die Zwiebel zu
Mir war die Zwiebel zu stückig so das ich die Soße hinterher durch ein Sieb streichen mußte. Könnte man die Zwiebel auch durch feingehackte Zwiebel aus der Gewürzabteilung ersetzen kann?
Ansonsten hat die Soße gut geschmeckt.
Silke
So Liebstöckel ist gewaschen
So Liebstöckel ist gewaschen und kann trocknen.
Habe mich gerade bei den Gurken vergriffen und haben dünne Gurkenscheiben genommen. Die gehen ja auch aber meint ihr mit 25 - 50 g komme ich hin?
Silke
GUTES GELINGEN liebe
GUTES GELINGEN liebe maeselchen........
Liebstöckel heißt ja nicht umsonst Maggikraut!Dann passt es doch wunderbar.
herzliche Grüße von Patgru
Danke Patgru den habe ich
Danke Patgru den habe ich sogar auf dem Balkon.
Silke
Hallo maeselchen, ich selbst
Hallo maeselchen,
ich selbst habe etwas Liebstöckel aus dem Garten kleingehackt dazu gegeben.
Was befindet sich denn in deinem Vorratsschrank oder was hast du denn für Kräuter?Ich denke,du könntest prima mit deinen Favoriten aufpeppen.Einfach probieren.
herzliche Grüße von Patgru
Hallo Brigitte, das habe ich
Hallo Brigitte,
das habe ich auch nicht und nur fürs testen werde ich es nicht kaufen. Hat jemand noch eine andere Idee was man nehmen kann?
Silke
Liebe Silke, Maggi kommt mir
Liebe Silke,
Maggi kommt mir auch nicht ins Haus.
Seit Jahren benutze ich KELPAMARE (von A.Vogel, aus dem Reformhaus) Das ist ein pflanzliche Würzmittel aus Algen, Gemüseextrakt und Mais-und Sojaschrot. Das ist geschmacklich sehr ähnlich, aber wesentlich gesünder.
Wir nutzen diese Soße auch als Botaufstrich für Sandwich.
Herzliche Grüße
Brigitte
Woher nimmst du nur die Kraft?
Wir sind Frauen, da kommt die Kraft zu uns! (PP)
Hallo, ich habe nie Maggi im
Hallo,
ich habe nie Maggi im Haus durch was kann man das ersetzen oder kann ich es ganz weglassen?
Silke
Einfach lecker...............
Einfach lecker............
Wir machen sie immer wenn wir grillen. Schmeckt aber auch zu Fischstäbchen
Wenn wir zum Camping sind und mein TM zu hause bleibt, mache ich sie auch schon mal mit dem Stabmixer, ist zwar etwas umständlich, aber ich kann einfach nicht darauf verzichten........
LG
Maritzebill
LG Maritzebill
Einfach lecker......................
Einfach lecker......................
LG Maritzebill
GANZ,GANZ,LECKERRRRRRRRRRRRR!
GANZ,GANZ,LECKERRRRRRRRRRRRR!!!!
SCHNELL,EINFACH UND GUT.Dieses Sößchen gab es heute zu den Hähnchen Nuggets........MHMMMMMMM.
für das Einstellen des Rezeptes.5 Sterne vergebe ich gerne.
..
herzliche Grüße von Patgru
Oh, ich sehe grad, dass ich
Oh, ich sehe grad, dass ich diese superleckere Sauce noch gar nicht bepunktet habe. Die gibts bei uns inzwischen regelmäßig zu allen Gelegenheiten. Meine sieht nur viel gelber aus, was wahrscheinlich am Curry liegt.
LG Colette
erst hatte ich ja Bedenken,
erst hatte ich ja Bedenken, wegen des rohen Eigelbs- aber diese Bedenken sind dahin!!! Sowas von lecker, sogar mein Mann meinte, die könnten wir ja mal wieder machen. Wird auf jeden Fall noch öfter gemacht, wenn jetzt die Grillsaison losgeht. vielen Dank fürs Rezept
viele Grüße
Bibimix
Echt lecker. Werde ich
Echt lecker. Werde ich bestimmt noch öfter machen....
LG-queenmum
Einfach spitze, superlecker
Einfach spitze, superlecker und flott gemacht. Die gab es heute zu selbstgemachten Nuggets und Pommes. Soooo lecker, einfach zum Reinlegen! Gerne von mir 5 Sterne!!!
Einzeln sind wir Worte, zusammen ein Gedicht.
LG maho
Die Soße ist echt der
Die Soße ist echt der Hammer!!! Sowas von Lecker! Und wirklich mit Suchtgefahr!!! Von uns volle Sternenzahl!!!
Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum.
Diese Soße ist der
Diese Soße ist der Hammer!!!!!!!!!!!!!!
Wir sind absolute Joppie-Fans. Aber diese Soße ist viiiiiiiiiiieeeeeel besser als das Original, und so preiswert und immer frisch. Denn wer die niederländischen Angaben auf der Verpackung verstehen kann, wird gemerkt haben, dass die geöffnete Packung nur max. 5 Tage haltbar ist. Wer braucht schon 850 ml Soße an 5 Tagen mit sooooo vielen E-Stoffen?
Von uns 5 Sterne und herzlichen Dank für das Rezept!
LG
Manuela
Habe heute in Enschede auf
Habe heute in Enschede auf dem Markt Kibbelinge mit Joopiesoße gegessen, es war so lecker und freue mich hier nun tatsächlich diese Soße hier gefunden zu haben, Danke!
Gespeichert und wird ausprobiert!
Jetzt hat er diesen Text neu datiert komisch, auf jeden Fall habe ich sie mittlerweile ausprobiert, jetzt für jemand anders gesucht und bemerkt das ich sie noch nicht bewertet hatte, super wie das original und das sagten auch meine Gäste die diese Soße regelmäßig in Holland essen! Danke 5 Sterne!!!
LG von der Mixperle
Wiedererkannt!
Gab es letzte Woche bei uns zu Fisch! Der Einfachheit halber habe ich gekaufte Mayo verwendet und diese etwas mit Joghurt gestreckt. Trotzdem hat meine Tochter beim Essen gesagt: "Das ist die Soße, die wir in Holland gegessen haben!" - Welch ein Lob!!
Wäre ich so, wie Andere es möchten, dann wäre ich nicht ICH! Dann wäre ich eine Andere!
Johannes Heesters ...
danke, jetzt bin ich aber doch ein bißchen erleichert (also wegen herrn heesters) und werde dein rezept demnächst ausprobieren!
Hallo mila, die joppie sosse
Hallo mila,
die joppie sosse wird in den Niederlanden,Belgien und auch bei uns in der deutschen Grenzregion zu Fritten,Hamburgern,gegrillten Hähnchen ,Würstchen gegessen. Schmeckt sehr lecker,besonders zu den hier üblichen handgeschnittenen Fritten. Warum die Joppie Sosse heißt, keine Ahnung. Hat aber mit Jopie= Johannes Heesters glaube ich nichts zu tun
LG graziella
hallo emmapiel,
sag einmal, was essen denn die holländer zu dieser soße??
fragt neugierig
mila69
... - und falls das mit der soße beträufelte ein "joppie" sein sollte, dann verrate mir bitte, was ein joppie ist.