Gourmet.31
Zutaten
- ... hmmh ... leckerer und leichter denn je ...
- FÜR DIE DUNKLEN PRALINEN
- 200 g Kuvertüre, (Vollmilch oder Zartbitter)
- 200 gKuvertüre (weiße Schokolade)
- 100 g Butter
- 20 g Whisky-Sahne-Likör
- (selbstgemacht, Rezept siehe
- Thermomix-Grundkochbuch Seite 218)
- Zucker (braun oder weiß)
- oder Zuckerstreusel zum Wälzen
- FÜR DIE HELLEN PRALINEN
- 400 gKuvertüre (weiße Schokolade)
- 100 g Butter
- 20 g Eierlikör
- (selbstgemacht, Rezept siehe
- Thermomix-Grundkochbuch Seite 218)
- Zucker (braun oder weiß)
- oder Zuckerstreusel zum Wälzen
- Tipp: Sie können die Pralinen beliebig variieren ... seien Sie kreativ und probieren Sie andere Mischungen und auch andere Liköre aus. Ersetzen Sie Likör durch Rosenwasser oder andere Aromen. Wälzen Sie die Trüffel in gemahlenem Haselnusskrokant, sehr lecker! - oder in Pistazien ... kurz Turbo und Ihre Pralinen haben eine "grüne Hülle" ... das sieht sehr gut aus!
- Ein paar Tropfen r, ote Lebensmittelfabe auf Kokosaspel und Ihe Palinen bekommen ote Spenkel ... seh schön zum Valentinstag ...
- zum Verschenken ... oder zum Selberessen :-)
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Die gesamte Kuvertüre mit einem Messer vorab grob zerkleinern und im
20 Sek. Stufe 10 sehr fein zerkleinern.Butter und Likör hinzugeben und 10 Sek. Stufe 4-5 vermischen.
Anschließend mit einem Teelöffel gleichmäßige Portionen auf die Hand streichen, schnell (sonst werden die Hände zu warm!) kleine Kugeln formen und auf einen großen mit Zucker bestreuten Teller oder ein Tablett geben. Mit kreisförmigen Bewegungen die Pralinen zum Rollen bringen und ... dem Schokogenuss steht nichts mehr im Wege!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenJennyn2206:...
Jennyn2206:
Ca. 26, wenn man sie so groß macht wie in einer Confiserie.
Immer wieder lecker! Wir lieben die Dinger ...
Immer wieder lecker! Wir lieben die Dinger
Allerdings mag ich dieses körnige nicht. darum schmelze ich butter und Schokolade erst. dann Likör rein und wieder fest werden lassen. erst dann forme ich zu Kugeln.
Hallo...
Hallo
ich würde die Pralinen gerne als Gastgeschenk für unsere Hochzeit machen . Kann mir jemand sagen wie viele das werden?
Lg Jenny
Klasse!!!...
Klasse!!!
brauchte noch die 3.Praline zur Ostersammlung und habe noch die Dunklen gemacht. Mit irischem Wisky und zum Schluss in gem Mandeln gewälzt.
Ein Traum!!!!!!!!!!
Genau das Rezept, was ich gesucht habe!...
Genau das Rezept, was ich gesucht habe!
Allerdings habe ich die Alkoholika jeweils durch Sahne ersetzt, schmeckt auch so ausgesprochen gut!
Vielen Dank für's Einstellen des Rezepts!
LG,
Britta
Hallo, ...
Hallo,
. Kann mir jemand sagen wieviel Pralinen das ungefähr werden?
mir wurden die Pralinen von einer Freundin empfohlen. Ich würde sie gerne zu Weihnachten verschenken (und natürlich selbst verkosten)
Danke schon mal im voraus
LG Anke
Einfach und schnell herzustellen. Superlecker...
Einfach und schnell herzustellen. Superlecker Danke für das Rezept
Danke für das tolle Rezept....
Danke für das tolle Rezept.
Super lecker und ein schönes Mitbringsel
Sehr,sehr lecker super Geschenk von mir volle...
Sehr,sehr lecker super Geschenk von mir volle Punktzahl
Sehr lecker - und recht
Sehr lecker - und recht einfach.
Für den ersten Versuch habe ich Amaretto genommen und anschließend in frisch gemahlenen Mandeln gewälzt.
Hallo Gourmet 31! habe
Hallo Gourmet 31!
habe gestern Abend deine dunklen schlossbergkugeln ausprobiert. Den Whisky hab ich weggelassen, wurde trotzdem lecker.
Meine Familie fand es zu süß, was wahrscheinlich an der weißen Schokolade lag. Weil sie nach dem welzen so weich waren lagen sie dann über Nacht im Kühlschrank Probiere es nächstes Mal vielleicht mit zartbitter Schokolade anstatt die weiße zu nehmen.
Liebe Grüße
Ein ganz tolles Rezept. Und
Ein ganz tolles Rezept.
Und ganz tolle Pralinen. Einfach nur himmlisch... zum reinlegen...!
Zu empfehlen!
Muss ich wirklich Kuvertüre
Muss ich wirklich Kuvertüre nehmen, oder geht es auch mit normaler Schokolade?
schnell gemacht und sehr
schnell gemacht und sehr lecker !
Habe gerade die Kugeln
Habe gerade die Kugeln gemacht- verschiedene Variationen - wunderbar!!
Freu mich sie morgen verschenken zu können.
Hallo,muß die Butter bei
Hallo,muß die Butter bei Zubereitung Zimmertemperatur haben oder lieber
kalt ,direkt ais dem Kühlschrank.
Danke
Mmmhhhh....
Mmmhhhh....
Gerade im Kühlschrank
Gerade im Kühlschrank verstaut.Sehr lecker und schnell gemacht.Bei mir sind sie außen kunterbunt.Nur Kalorien zählen darf man hier nicht
Es ist doch erstaunlich, wie
Es ist doch erstaunlich, wie schnell man super-leckere Pralinchen selber machen kann. Und das fast ohne Sauerei.
Ich habe sowohl die hellen, als auch die dunklen ausprobiert. Kann gar nicht sagen, welche mir besser schmecken. Es war nicht das erste mal, dass ich sie gemacht habe und wird auch nicht das letzte mal sein!
LG Stefan
Meine Sterne sind weg, werden
Meine Sterne sind weg, werden sofort neu vergeben. Die Kugeln sind super.
Gruß
teddyundine
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
hmmm.. hab die Pralinen grade
hmmm.. hab die Pralinen grade ausprobiert aber irgendwas hab ich glaube ich falsch gemacht, die Masse ist so stückig geworden oder gehört das so, dachte es wäre eine ganz feine unstückige Praline
Ich hab erst die hellen mit Eierlikör gemacht, aber nur die halbe Portion, dachte vielleicht lag es daran und hab dann die dunklen mit Schokolikör gemacht, aber hier hab ich das gleiche Problem 
Habe die dunklen gemacht,
Habe die dunklen gemacht, sehr lecker!
Hab die dunklen Pralinen
Hab die dunklen Pralinen gemacht, sie schmecken sehr gut.
Fünf Sterne
Hab die Pralinen eben als
Hab die Pralinen eben als Weihnachtsgeschenk gemacht.
Die Maße ging super zu verarbeiten, die Kugeln haben sich sehr gut rollen lassen und schnell gemacht sind sie auch noch! Ich habe die weißen Pralinen gemacht, sie sind mir etwas zu schokolading, aber ansonsten sehr zu empfehlen.
Von mir gibts dafür 4 Sterne!
Liebe Grüße von Sabby
Sehr, Sehr lecker geht nur so
Sehr, Sehr lecker geht nur so schnell in Hüftgold über. Danke fürs einstellen.
Menschen zu finden, die mit uns fühlen und empfinden, ist wohl das schönste Glück auf Erden.
"Carl Spitteler"
Liebe Grüße Ulli
Schöne Geschenke !
Haben Sie zu Ostern verschenkt... hat allen geschmeckt.
Danke !
Liebe Grüße
Felicity
Wie lange halten sich den die Pralinen ?
Möchte Sie an Ostern verschenken und würde Sie gerne vorbereiten.... Wenn alle dem Drang zu probieren widerstehen, wie lange können die Pralinen im Kühlschrank (?) aufbewahrt werden?
Sehr , sehr lecker und
Sehr , sehr lecker und gefährlich für das berühmte "Hüftgold". Auf jeden Fall 5 Sterne. Danke für's Einstellen.
LG Kallewirsch
Nachgefragt
Habe die Pralinen heute einmal versucht, dabei bestimmt aber was falsch gemacht. Mir fehlt irgendwie der Geschmack von dem Eierlikör, bzw. vom Whisky-Likör.
Sind sehr schön schokoladig, sehen auch toll aus, aber verschiedene Geschmacksrichtungen wären mir schon noch lieber. Kann man das noch irgendwie hinbekommen????
Wäre dankbar für einen Tipp.
teddyundine
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Mmmhhh!
Die sind ja lecker! 5 Sterne von mir (und von meinen Arbeitskollegen auch nochmal 6 x 5 Sterne)...
Habe gestern die Pralinen
Habe gestern die Pralinen gemacht,aus Zeitgründen aber nur eine Variante(die helle).Mann,sind die lecker!!Für dieses Rezept sind 5 Sterne leider zu wenig,schade dass man nicht mehr geben kann.Sobald wie möglich werde ich auch die dunklen Pralinen ausprobieren.Von mir und meiner ganzen Familie vielen Dank für dieses tolle Rezept!
LG
amerika-fan
Acht Super für
Acht Super für Feinschmecker !!!!
Danke....
... für dieses tolle Rezept!! Ultraschnell gemacht und supersuperlecker (bin übrigens etwas wählerisch, also nicht ganz so schnell zufrieden zu stellen
)
Die Pralinen sind ein echter Renner
Pralinen
Hallo Gourmet31,
habe deine Pralinen schon in allen Variationen gemacht. Super! Eine Anregung von mir für die Aufbewahrung von selbstgemachten Pralinen: einfach die Verpackung von Toffifee (nur die unteren Teile) aufheben. So lassen sich die Pralinen sicher aufbewahren.
LG Conny
Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst!
Ich habe diese Pralinenkugeln
Ich habe diese Pralinenkugeln jetzt mehrfach gemacht. Da ich Schoki und Alkohol zusammen nicht mag, habe ich wie hier vorgeschlagen, nur Aromen (Buttervanille mmh, Bittermandel mmmmhh, Zitrone mmmmmmhhh) dazu gegeben. Bisher waren alle nur begeistert. Wenn ich die Kuvertüre im TM zerkleinere, bildet sich am Boden immer eine relativ feste Schicht, die ich abkratzen und nochmals zerkleinern muß. Dabei gibt das Messer oder der Motor? komische Geräusche von sich. Kennt das Problem jemand?
LG Treckie
PS: Lagere die Kügelchen in T-ware im Kühlschrank. Sie waren bisher nie feucht.
Pralinen bitte nicht in den Kühlschrank!!
Hallo Petra, "Bruttels 2000"
bitte die Pralinen NICHT im Kühlschrank aufbewahren! Die Schokolade wird sonst feucht und verlieren an "Schönheit"; einfach kühl in einer Vorratsdose oder -kammer aufbewahren.Die beste Empfehlung ist, die Pralinen rechtzeitig zu verschenken und auch selbst zu vernaschen
Leckere Grüße
Gourmet.31
Hört sich super an
Hört sich super an. Ich würde die Pralinen gerne ausprobieren und an Weihnachten welche verschenken. Wie lange kann ich diese Pralinen im Kühlschrank aufbewahren?
Liebe Grüße sendet
Petra
Einfach super!
Hab die Pralinen auch schon getestet und sie sind bei allen super angekommen. Danke für die Idee mit den Aromen, dann kann ich auch mal eine alkoholfreie Variante ausprobieren.
Liebe Grüße
Einfach super!
Hab die Pralinen auch schon getestet und sie sind bei allen super angekommen. Danke für die Idee mit den Aromen, dann kann ich auch mal eine alkoholfreie Variante ausprobieren.
Liebe Grüße
Einfach super!
Hab die Pralinen auch schon getestet und sie sind bei allen super angekommen. Danke für die Idee mit den Aromen, dann kann ich auch mal eine alkoholfreie Variante ausprobieren.
Liebe Grüße
Also ich hab das Rezept auch
Also ich hab das Rezept auch ausprobiert und es ist bei allen super gut angekommen.
Werde die Pralinen jetzt öfter machen und hab sie auch schon abgewandelt und sie sind jedes mal super lecker und ganz einfach zu machen.
Ich kann nur sagen: Klasse Rezept!!!!!
Vielen Dank für dieses super
Vielen Dank für dieses super Rezept. Habe es schon mehrfach abgewandelt udn mein Umfeld damit nachhaltig begeistert.
Das ist eine tolle Idee auch für Weihnachten....
Viele Grüße
Menie
Pralinen
Hallo Gourmet 31,
das hört sich ja oberlecker an. Werde das Rezept sicher ausprobieren.
Ein schönes Wochenende
wünscht
Conny
Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst!