Firinda Sütlac - Überbackener Milchreis (türkische Art) von Heidi.E. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Firinda Sütlac - Überbackener Milchreis (türkische Art)

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Zutaten

6 Portion/en

Firinda Sütlac - Überbackener Milchreis (türkische Art)

100 g Reis
1000 g Milch, 3,5 % Milch eignet sich am besten
120 g Zucker
200 g Sahne
1 TL selbst gemachter Vanillezucker

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6

2h 5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Europäisch Türkisch

Zubereitung

Firinda Sütlac - TM Friend

Den Reis kurz auswaschen und in den Mixtopf geben. Anschließend die Milch, Zucker, Sahne und selbstgemachte Vanillenzucker in den Mixtopf geben. Gareinsatz auf den Mixtopfdeckel stellen. 60 Min./95°C/"Linkslauf" /Stufe 1 garen.

Nach den 60 Minuten die Masse in den Förmchen (Güvec oder Varoma Förmchen) umfüllen.

Backofen auf Grillfunktion oder Ober-& Unterhitze bei 250 Grad stellen und wenige Minuten backen (bis die gewünschte Bräune erreicht wurde).

Entweder warm oder gekühlt mit gehackten Nüssen servieren.

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Tipp

Gekühlt am besten am Vortag vorbereitet schmeckt es am besten

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.