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Zutaten
- 100 g Dinkelkörner
- 500 g Mehl
- 1 1/2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Würfel Hefe, (40 g)
- 300-320 g Wasser, lauwarm
- 30 g Öl
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Dinkelkörner in
"Mixtopf geschlossen" geben 30 Sek./Stufe 10 mahlenrestliche Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 21/2 Min.
" Modus „Teig kneten“" knetenBaguettstangen formen und mit Wasser bestreichen.
Bei 50° ca. 10 Minuten gehen lassen und ca. 20 min. bei 220° Ober -u. Unterhitze backen
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHallo Digotequila! das
Hallo Digotequila!
das klingt sehr lecker Und ich liebe Dinkel!
Dein Rezept werde es in Kürze mal ausprobieren und dir berichten..muss erst Dinkelkörner besorgen..sind leider alle...
LG
r.72
3-4 Stück je nach Größe
3-4 Stück je nach Größe
menge??
hi Diegotequila
wieviele Baguettes kann/soll man den mit der Menge an Teig machen??
Danje für deine Antwort
anna