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1 Mürbeteigkuchen mit Mandeln und Schoko

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Mürbeteigkuchen mit Mandeln und Schoko

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • Zutaten Mürbeteig
  • 300 gr Mehl
  • 150 gr Butter oder Margariene
  • 3 Eigelb, e
  • 100 gr Zucker
  • 1 Prise Salz
  • Schale einer Zitrone
  • Zutaten fùr die Fùllung
  • 200 gr geròstete Mandeln
  • 200 gr di zucker
  • 200 gr Zartbitter Schockolade
  • 4 Ei, wss
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    Zubereitung
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Zubereitung

  1. Zucker und Zitronenschale in den Mixtopf geschlossen geben und 10 sec auf Stufe 8 gehen lassen. Den rest der Mùrbeteig zutaten dazugeben und 20 sec- Stufe 5 kneten lassen. Den Teig in eine 28 cm durschnitt runde Tortenform auslegen und kùhl stellen.

     

    Fùr die Fùllung:

    Eiweisse zu schnee schlagen und beiseite legen. In den Mixtopf geschlossen die Mandeln und das Zuccher 10 sec- Stufe 8 mahlen und beiseite legen. In den Mixtopf geschlossen die Schokolade in stùcke auf Stufe 8-  5 sec zerkleinern. Die Mandeln und das Eiweiss dazugeben und 20 sec- Stuhe 4-5 mit Rùhrstab unterheben.

    Die Fùllung auf dem Mùrbeteig glatt streichen und im vorgeheizten ofen bei 180° 30-40 min backen. Nachdem das Kuchen erkaltet ist mit Puderzucker besieben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Lucy, schön du hast

    Verfasst von Thermoguzzi am 6. Januar 2011 - 16:39.

    Hallo Lucy,

    schön du hast schon dein erstes Rezept eingestellt. Hört sich lecker an der Kuchen. Wird demnächst probiert. Danke fürs Rezept und Grüße nach Italien.

     Lg Thermoguzzi     


    Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

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