- TM31
Zutaten
Teig:
- 700 g Mehl
- 400 g Wasser, lauwarm
- 1 Würfel Hefe, (40g)
- 50 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- 2 Prisen Zucker
Belag:
- 3 EL Olivenöl
- 2 Eigelb, verquirlt
- 300 g Fetakäse, in Stücken
- 1 Bund Thymian, abgezupft
- 1 Glas milde Peperoni (370g), abgerropft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Min./ Stufe
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten und umfüllen.Hefeteig in 24 gleich große Stücke teilen und jeweils zu einem Quadrat (ca.12x12 cm) ausrollen.
Teigplatten mit Olivenöl einpinseln, die vier Ecken zur Mitte hin einklappen und mit verquirltem Eigelb bestreichen.
Fetakäse und Thymian in den
"Mixtopf geschlossen" geben 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern und auf die Teigtaschen streuen.Je 1 Peperoni drauflegen, auf ein mit Backpapoer ausgelegtes Bachblech geben und im vorgeheizten Backofen backen
Teig:
Belag:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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