Zutaten
Lachsrolle
- 50 g Parmesan
- 50 g Käse, (je nach Geschmack)
- 5 Stück Eier,L
- 350-400 g TK-Spinat in Portionen
- 75 g Frischkäse, (Kräuter)
- 250 g Lachs
- 50 g Cashewkerne
- 1 Stück Mohrrüben
- Gewürze, (Salz, Pfeffer, Koriander)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Für die Herstellung:
1. Den Backofen auf 200° C vorheizen.
2. Den TK-Spinat in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 sec./Stufe 103. Mit dem Spatel die Zutaten wieder vom Rand nach unten schieben, den Käse, die Mohrrüben und die Cashewkerne hinzufügen und und ein weiteres mal 4sec./Stufe 10 zerkleinern.
4. Die Eier hinzufügen und nach belieben würzen und 15 sec./Stufe 3 einstellen.
5.Parmesean auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und die und die Ei-Spinat Masse darauf verteilen.
6. 15 Minuten im Ofen Backen und abkühlen lassen (ca. 20 Minuten)
7. Frischhalte Folie auf die Ei-Spinat Masse legen und stürzen, das Backpapier trennen.
8. Die Platte mit Frischkäse bestreichen und den Lachs verteilen
9. Die Rolle in Frischhaltefolie einwickeln und kalte stellen. (ca. 4-6 Stunden)
Spinatrolle
Tipp
Käsesorte, Gewürze und Frischkäsesorte je nach belieben wählen. Ich nehme normalen Gouda als Käse, die angegebenen Gewürze und 'pikante Kräuter' als Frischkäse Sorte.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kitty2783:Habe sie heute mit aufgetautem Spinat gemacht. Ging genauso gut wie mit gefrorenem Spinat
Hallo. Ich habe vor die Rolle an Weihnachten als fingerfood zu machen. Muss der Spinat aufgetaut sein? Liebe Grüße
Habe die Rolle zu meinem Geburtstag gemacht, war lecker.
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