Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 07.07.2015
geändert: 07.07.2015
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Zutaten

Kohlrabi

  • 250 Gramm Kohlrabi
  • 250 Gramm Karotte
  • 250 Gramm Zucchini
  • 150 Gramm Paprika
  • 70 Gramm Frischkäse
  • 20 Gramm Öl
  • 40 Gramm Balsamico weiß
  • 1 Teelöffel Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 Teelöffel Honig
  • nach Geschmack Senf
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Ruckzuck Rohkostsalat

  1. Karotten und Kohlrabi schälen und in fingerbreite Stücke schneiden und ab in den thermi für 3 Sekunden auf Stufe 5.

    Restliche Zutaten dazu und nochmal für 3 Sekunden auf Stufe 5. Fertig 

Tipp

Der Senf ist optional. Feintuning erreicht ihr nach kurzem ziehen mit Salz und einem weiteren Schuss Essig. Toll machen sich auch ein besonderes Öl (z.B. Pistazie) oder ein paar Körner

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Europäisch Frühling Sommer Herbst Winter Party Buffet Picknick Grillen Salat Hauptgericht vegetarisches Gericht Vegetarisch Eifrei Glutenfrei Rohkost Brunch Mittagessen Abendessen Vorspeise Beilage

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Rohkost Kohlrabi Karotte Zucchini Paprika
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