Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 18.01.2017
geändert: 29.01.2018
Zutaten
Grünkohlsalat
- 200 g Grünkohl, roh
- 1/2 Stück Zitrone
- 30-50 g Teriyaki-Sauce
- 2-3 EL Olivenöl, nativ
- 1 Prise Baharat, arabische Gewürzmischung
- 1 Stück Äpfel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den rohen Grünkohl putzen waschen und die Stiele entfernen.
- Die Zitrone auspressen
- Dann den Grünkohl - am besten in zwei Schritten - unter Einsatz des Spatels, 10 Sekunden auf Stufe 5,5 zerkleinern. Danach beide Portionen mit Teriyaki-Sauce, Olivenöl, Zitronensaft und Baharat 8 Sek. auf Stufe 5,5 mischen.
- Den Apfel waschen, vom Kerngehäuse befreien und (ich habe es von Hand gemacht) in feine Würfel schneiden. Unter den Salat mischen und abschmecken.
Tipp
Etwas Feta oder rote Zwiebel passt auch sehr gut dazu! Wer es gerne schärfer mag, kann noch eine kleine Chilischote dazu geben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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