Zubereitungszeit
50min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
0
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 03.07.2016
geändert: 22.11.2024
Zutaten
Suppe
- 750 g Kartoffeln
- 300 g Cabanossi
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Esslöffel Rapsöl
- 1000 Gramm Wasser
- 750 g grüne Bohnen TK, grün
- 2 Teelöffel Bohnenkraut getr.
- 2 EL Gemüsepaste
- Salz und Pfeffer
- 30 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kartoffel schälen und würfeln. Cabanossi in scheiben schneiden.
- Zwiebel schälen, halbieren und 5 Sek./Stufe 5 im Mixtopf zerkleinern. Öl dazu geben und 2 Min./100°C/Stufe 1 dünsten.
- Wasser dazu geben sowie 300g Bohnen, 300g Kartoffeln und die Cabanossi. Ebenso einen Teelöffel Böhnenkraut, die Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzugeben.
Mehl mit etwas Wasser in einer Schüssel anrühren und auch dazu geben . Die restlichen Bohnen und Kartoffeln in den Varomabehälter geben. Mit Salz, Pfeffer und dem restlichen Bohnenkraut würzen. Mixtopf verschließen, Varoma aufsetzen und 40 Min./Varoma./
"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.
In einem Topf Varomainhalt und Mixtopfinhalt vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bohnensuppe nach Omas Arrt
Tipp
Statt Cabanossi gehen auch Schinkenwürfel. Diese dann mit den Zwiebeln 4 Minuten dünsten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
WOW 😯 ist die lecker! Einfach perfekt und mein Mann, der Bohnensuppe liebt, war begeistert!
Sehr leckere Suppe und sehr einfach zubereitet! Gab es bei uns nun schon zum zweiten Mal und mein Freund ist auch total begeistert! Ich mache gern noch einen Schuss Essig mit dazu
PS: Am nächsten Tag schmeckt sie noch besser. Vielen Dank für das tolle Rezept!!
Schmeckt super lecker und ist schnell zuzubereiten.
Super lecker 😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻und sehr einfach zu zubereiten 👍🏻
Sehr lecker!
Hat es bei uns schon oft gegeben👍
Sehr lecker! Ich habe je 300g Bohnen und Kartoffeln in den Varoma gegeben und Wiener Wüstchen Stücke obendrauf gelegt. Weitere je 200g Bohnen und Kartoffeln wurden mit 1 Liter Wasser im TM gegart. Das Mehl habe ich weggelassen und stattdessen die TM - Inhalt nach dem Garen püriert und zum Schluss den Varomainhalt untergehoben. Reichte für 4 gute Esser.
Hat sehr geschmeckt.
Habe 2 Mettendchen in den Mixtopf und 2 in den Varoma gelegt.
Die reicht bestimmt für 6 Personen.
Danke
ich habe Rauchfleisch vor dem Dünsten in der Pfanne angebraten ( ergibt einen kräftigeren Geschmack), dann etwas weniger Salzen. Anstatt Mehl reibe ich vor dem Kochen 2-3 rohe Kartoffeln in die Brühe. ( die Suppe ist dann nicht so sämig und schmeckt mehr nach Bohnen)
Ist aber Geschmacksache
Super Rezept
habe später in einen großen Tooft noch 1 l Wasser mehr rein gemacht.
vielen Dank
Da wir aus gesundheitlichen Gründen für unseren Sohn das Essen vorkochen und in die Kita geben und es dort morgen Bohneneintopf gibt, bin ich auf der Suche nach einem einfachen Rezept gewesen. Bislang habe ich noch nie Bohneneintopf gekocht und kenne nur das von meiner Mum.Dieses Rezept ist super einfach und fix gekocht und das Ergebnis wirklich lecker. Ich habe die Suppe auch noch einwenig gestreckt. Vielen Dank für das Rezept.
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