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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Sellerie

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 3 Esslöffel Butter
  • 300g g Sellerie, gewaschen in Stücke
  • 200g g Möhren, Geschält, in stücke
  • 750 g Gemüsebrühe, aus Suppen würfel oder selbstgemacht
  • Salz, je nach geschmack
  • Pfeffer, je nach geschmack
  • 200 g Milch

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. Zwiebel in Mixtopf geben, 10Sek/St5 zerkleinern, mit Spatel runter schieben

    2. Butter zugeben, 3min/Varoma/St2 anschwitzen

    3.Sellerie um Möhren in den Mixtopf geben, 10sek/St 5 zerkleinern

    4.Gemüsebrühe hinzu und 20min/100 Grad/Stufe2

    5.Milch hinzu 30sek/St 10 pürieren

    5.Abschmecken mit Salz und Pfeffer

Tipp

Wer mag kann auch ein spritzer Zitrone dazu machen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Sellerie Möhren Süppchen

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