- TM31
Zutaten
Kürbissuppe
- 800 g Kürbis, Hokkaido Kürbisfleisch
- 600 g Möhren
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stückchen Ingwer
- 2 geh. EL Butter
- 0,5 Liter Gemüsebrühe
- 0,5 Liter Kokosmilch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 50 Gramm Sahne, zum garnieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Möhren und Ingwer schälen und im
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek, Stufe 8 zerkleinern und rausnehmen.Zwiebel Schälen und im
"Mixtopf geschlossen" 5 sek zerkleinern, dann mit der Butter 3 min Stufe 1 bei 100 Grad dünsten.Möhren, Ingwer, Kürbis und Gemüsebrühe dazugeben und 25 min Stufe 1 bei 100 Grad mit
"Linkslauf deaktiviert" garen.Kokosmilch und Gewürze zufügen und 5 Minuten Stufe 1 wärmen.
Auf Teller geben und mit Sahne servieren.
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Kürbissuppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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