- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebeln
- 25 g Butter
- 250 g Kartoffeln
- 100 g Möhren
- 500 g Wasser, (heiß)
- 1 Päckchen Gemüsebrühe, für 0,5l
- Pfeffer
- Salz
- evtl. Würstchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern. Butter dazugeben und 2 Min./Varoma/St. 1 dünsten. Kartoffeln und Möhren in kleinen Stücken und Wasser und Brühe dazugeben und 25 Min./100°C/St.1 köcheln. Anschließend 25 Sek./St. 5 (oder höher, je nach Geschmack) pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Nochmals kurz auf St. 5 vermischen.
Wenn man möchte, kann man noch kleingeschnittene Würstchen dazugeben und nochmals 5 Min./80°C/'Linkslauf/St. 1 erhitzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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