Suppen

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 10.12.2012
geändert: 10.12.2012
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Zutaten

  • 340 g Kartoffeln geschält
  • 1 Zwiebel
  • 1 Stück Sellerrie
  • 1 EL Öl
  • Salz, Pfeffer und Muskat
  • 1 Würfel Brühe
  • 500 g Wasser
  • 50 g Milch und Sahne
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Zubereitung

  1.  Zwiebel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern

     

  2. Das Öl dazu und das ganze 2 minuten/Varoma/Stufe 2 andünsten

  3. Kartoffel, Sellerie in grobe Stücke zerkleinern und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Wasser und Brühwürfel dazu geben und 20 Minuten/100°/Stufe 2 kochen lassen

  4. Danach Milch und Wasser dazu geben und 20 Sekunden/Stufe 5 pürieren. Wenn es immer noch zu dickflüssig ist noch Wasser oder Milch, Sahne dazu geben und würzen mit etwas Muskat, Pfeffer.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kartoffelsuppe a la Luchadora
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