- TM31
Zutaten
Suppe
- 2 Liter Wasser
- 6 geh. EL Gemühsebrühpulver
- 10 Stück Kartoffeln
- 1 Zucchini gelb, groß
- 4 Stück Karotten
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Liebstöckel, frisch oder getr.
- 1 Prise Fondor
- 1 Bund Schnittlauch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gemühsebrühe ansetzten,Kartoffeln Zucchini Karotten schälen in kleine Würfel schneiden und in die Gemühsebrühe geben.Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen und dann mit einem Mixstab oder Thermomix pürieren. Mit Salz,Pfeffer,Fondor und Liebstöckel abschmecken.Dazu passt ein selbstgemachtes Bauernbrot.Guten Appetit.
Tipp
Wenn man die Suppe im Thermomix püriert dann ca.1-2 Minuten auf Stufe 5.Je nach dem wie fein man sie haben möchte.Wer will kann noch ein Schuß Sahne dazu geben oder Cremfine.Schmeckt aber auch ohne und ist Kalorien armer.
Denn Schnittlauch zum Schluß im Thermomix klein häcksel und zum schluß über die Suppe steuen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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