Suppen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 14.10.2009
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • Klare Suppe:
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 25 gOlivenöl
  • 120 g Tomaten, halbiert
  • 120 g Paprika, gelb, in Stücken
  • 120 g Brokkoliröschen
  • 750 gheißes *) Wasser
  • 1-2 Würfel Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 80-100 g Nudel (kleine Muscheln,Schliefen o.ä.)
  • Varoma-Gemüse :
  • max. 200 ggemischtes_ schnell garendes Gemüse
  • wei: Champignonschieben
  • Zucchinischeiben, Paprikastriefen
  • kleine Brocculiröschen, Penchel
  • Frühlingszwiebel, Zuckerschote
  • *)möglichst heißes Wasser aus der normalen Wasserlietung
  • nehmen. Haben Sie nur kaltes Wasser, verlängert sich die
  • Heizzeit um 5 -6 Minuten
  • Cremesuppe:
  • ca. 500 g klare Suppe, von oben
  • 80 g r, AMACemefine zum Kochen
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Klare Suppe und dampfgegartes Gemüsse


    Zwiebel und Knoblauch in der Mixtopf geben und 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern.


    Öl zugeben und 2 Min./ Varoma/Stufe 1 dünsten.


    Tomate und Paprika zugeben und 3 Sek./Stufe 4 grob zerkleinern.


    Varoma-Gemüsse in den Varoma legen.


    Broccoliröschen und restliche Suppenzutaten zugeben, Varoma aufsetzen und


    13 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stfeb1 Garen.


     


    Cremesuppe:


    Ca. 500g der klare Suppe im Mixtopf lassen_ RAMA Cremefine zum Kochen zugeben


    und 20Sek./Linkslauf deaktiviert"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 10 pürieren.(Achten Sie darauf, dass genug Flüssegkeit


    in der zu pürierenden Suppe verbleibt

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Bunte Gemüse-Nudelsuppe (klar und cremig)
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