Suppen

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 30.04.2015
geändert: 01.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Brokkoli

  • 900 g Brokkoli

Brühe

  • 1 Liter Brühe

Pfeffer

  • 3 Prisen Pfeffer

Salz

  • 1 gestr. TL Salz

Kräuterlinge

Frischkäse

  • 400 g Frischkäse
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Brokkoli säubern, in Stücke schneiden und in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben

    30 Sekunden,Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nachhelfen.

    Brühe, Pfeffer, Salz hinzugeben und 20 min. 100° Stufe 2 kochen. Unter Umständen zu Beginn mit dem Spatel etwas unterstützen, Messbecher aufsetzen. Danach 1 Minute Stufe 10 pürieren, Messbecher aufsetzen.

     

    Frischkäse hinzugeben und 1 Min. 100° Stufe 2 unterrühren. Abschmecken und mit Kräuterlingen nachwürzen.

Tipp

Wer Gemüsesuppen gerne flüssiger hat, der reduziert den Frischkäse. Frisches Brot dazu gereicht schmeckt es toll.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Brokkolisuppe
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: