sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 23.04.2020
geändert: 07.01.2021
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Zutaten

Thunfisch Auflauf

  • 100 g Edamer Käse, in Stücken
  • 1500 g Wasser
  • 2 geh. TL Salz
  • 500 g Nudeln
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 15 g Tomatenmark
  • 10 g Sonnenblumenöl
  • 1 Dose Tomaten, 850 ml
  • 1 gehäufter Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • 50 g Sahne
  • 150 g Erbsen, TK
  • 2 Dosen Thunfisch, in Öl, abgetropft
  • 50 g Parmesan, gerieben
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Auflaufform Anna
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Käse in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern und in eine Schüssel füllen.
  2. Nudeln kochen (kann man auch im Topf machen, dann wird das Essen schneller fertig):

    Wasser in den Mixtopf geben, 14 Min./100°C/Stufe 1 zum Kochen bringen, Salz und Nudeln hinzugeben und bissfest kochen (ca. 2 Min weniger als angegeben auf der Verpackung). Fertige Nudeln abgießen und in eine Auflaufform geben.
  3. Knoblauchzehe und Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Tomatemark und Öl dazugeben und 5 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
  4. Tomaten dazugeben und kurz zerkleinern, 3 Sek./Stufe 6. Gemüsepaste dazugeben und 10 Min./120°C/Stufe 1 kochen. Sahne zugeben und 5 Sek./Stufe 5 verrühren.

    Backofen auf 180°C vorheizen.
  5. Erbsen und Thunfisch auf den Nudeln verteilen und die Sauce darüber geben. Das alles vorsichtig vermengen und die beiden Käsesorten darüber streuen. Die Auflaufform für 35 Min. in den vorgeheizten Backofen geben bei 180°C.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Hauptgericht

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Thunfisch Auflauf
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