- TM31
Zutaten
Reisbrei
- 1 Liter Milch
- 1 Prise Salz
- 230 g Milchreis
- 50 g Sultaninen
- 50 g gehackte Haselnüsse
Eimasse
- 4 Eier getrennt
- 50 g Butter
- 75 g Zucker
- 25 g Butter für die Form und für Butterflocken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" und 8 min / 100° / Stufe 1 aufkochenMilchreis zugeben und 25 min / 90° /
"Linkslauf" / Stufe 1 ohne Messbecher garenSultaninen und Nüsse 5 sek /
"Linkslauf" / Stufe 3 unterheben,den Reisbrei in eine gefettete Auflaufform geben, den Mixtopf gründlich spülen und trocknen, Backofen auf 200°C vorheizen
Rühraufsatz einsetzen
Eiweiß im Mixtopf 2 Min /
"Linkslauf deaktiviert" / Stufe 4 steif schlagen und umfüllenEigelb, Butter und Zucker ohne Rühraufsatz 30 sek / Stufe 4 schaumig rühren,
geschlagenes Eiweiß 5 sek /
"Linkslauf" / Stufe 3 unterheben und die Eimasse über dem Reisbrei verteilenButterflocken aufsetzen und 45 Minuten bei 200°C auf der untersten Schiene im Backofen backen
Reisbrei kochen
Eimasse
Tipp
Schmeckt lecker mit Vanillesoße oder Obstkompott
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
hat uns geschmeckt
Lecker, wurde alles aufgegessen, sogar mein Sohn der eigentlich ein Fleischesser
ist, war begeistert.