Porridge mit Datteln und Mandeln von Juno19. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit

32min

Gesamtzeit

32min

Portion/en

2 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Juno19

published: 18.02.2018

geändert: 18.02.2018

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Zutaten

Porridge mit Datteln und Mandeln

20 g Mandeln
20 g Datteln, entsteint
50 g zarte Haferflocken
350 g Milch

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Das koche ich heute

Zubereitung

Gib die Mandeln in den

, mahle sie: 10 sek./St. 8.

Gib die Datteln dazu und zerkleinere sie ebenfalls ganz fein: 10 sek./St. 7. Schieb alles mit dem Spatel nach unten.

Gib die Haferflocken und die Milch dazu und koche das Ganze ohne Messbecher: 30 Min./90°C/St. 3.

Wir lieben dieses Porridge, weil die Mandeln und Datteln ihm Geschmack geben (es schmeckt nicht fad) - zugleich ist es aber auch nicht wirklich süß. Es wird so richtig schön dick und klebrig; wie in England. Wir haben dieses Rezept entwickelt, als wir für unsere damals gut einjährige Tochter nach einer Alternative für das oftmals doch sehr süße Kindermüsli gesucht haben. Sie isst es mit Begeisterung.

Tipp

Man kann natürlich auch andere Geschmackszutaten verwenden. Ich habe z.B. schon getrocknete Aprikosen, getrocknete Pflaumen, Cashews und Haselnüsse ausprobiert (also, jeweils ein oder zwei davon). Wir mögen am liebsten die Variante mit Datteln und Mandeln.

Ich koche manchmal die doppelte Menge und bewahre eine Hälfte im Kühlschrank auf. Am nächsten Tag einfach in der Mikrowelle erhitzen, ggf. noch etwas Milch darunter rühren - und dann schmeckt es nochmals genauso gut wie am Vortag.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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