sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
5 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 06.07.2015
geändert: 12.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Quarkkartoffeln

  • Kartoffeln (bis zu 2,5kg)
  • 2 Pack Kräuterquark, zB. Milram Frühlingskräuter
  • bis zu 500g Naturjoghurt, alternativ Quark
  • Salz, Pfeffer
  • evtl. etw. Butter
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Kartoffeln garen

  1. 1l Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" füllen. Gewaschene Kartoffeln im Varomaeinsatz (bei Bedarf auch im Garkörbchen) verteilen. 60Min/Varoma/Stufe 1 garen (evtl. große Kartoffeln einfach vierteln, dann reichen auch 50min, 30min reichen, wenn man nur das Garkörbchen voll macht).  

    Ich mache immer gleich den ganzen Behälter voll und verwende am nächsten Tag die restlichen Kartoffeln weiter z.B. für CountryPotatoes.

     

    2. Kräuterquark zubereiten

  2. Kräuterquark und Joghurt vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

     

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Pellkartoffeln mit Kräuterquark
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