- TM31
Zutaten
- 8 Eier
- 30 g Butter
- 30 g Mehl
- 250 g Milch
- 250 g Wasser
- 1 Stück Gemüsebrühwürfel
- 1 TL Zucker
- 4 EL Senf, (mittelscharf)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Dill
- 750 g Kartoffeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier kochen im Thermomix:
500 g Wasser in den Topf füllen, Kartoffeln in Stücke einwiegen und die Eier in den Varoma geben und 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Kartoffeln warm stellen. Eier abschrecken und pellen.
Butter in den MT geben und 2 Min./100°/Stufe1 schmelzen.
Mehl zugeben und 3 Min./100°/Stufe 1 anschwitzen.
Milch, Wasser und Gemüsebrühe zugeben und 4 Min./90°/Stufe 4 garen.
Übrige Zutaten zugeben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
Eier halbieren, auf 4 Tellern anrichten, mit Soße begießen und servieren.
Als Beilage schmeckt ein Gurkensalat.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker und super schnell gemacht, und wirklich alles im Thermi
altmarkthermi
Uns hat es auch sehr lecker geschmeckt, auch meine Tochter (3 Jahre) hat bei der Soße total zugeschlagen. Beim nächsten Mal versuchen wir es mit scharfem Senf.
Einen Stern Abzug da es nicht so geschmeckt hat wie wenn es Oma kocht. Aber an Erinnerungen kommt wohl keiner ran
Absolut lecker, schön senfig
!
Meinen Lieben hat es zu sehr nach Senf geschmeckt, deswegen habe ich es noch mit mehr Zucker und mit Zitronensaft verfeinert! Das hat auch sehr lecker geschmeckt.
Danke für dein Rezept!
Wow! Das war sowas von lecker, dass ich mich echt ärgere, dass ich das Rezept erst jetzt gefunden habe. Vielen Dank fürs Einstellen! WE LOVE IT!!!