Variation von Mini Pizza (Mini-Pizzen) von SofiaJakob. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

0 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von SofiaJakob

published: 16.02.2016

geändert: 03.03.2016

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Zutaten

Vorbereitung

200 g Gouda
150 g Pizzatomaten
etwas Salz und Pfeffer
etwas Zucker
etwas Pizzagewürz

Teig

250 g Mehl
250 g Quark
1 Prise Salz
1 Stück Ei
40 g Gouda, gerieben
40 g gekochten Schinken, gewürfelt
30 g Salami, gewürfelt
1 EL Pizzagewürz
1 Päckchen Backpulver

Belag

150 g Pizzatomaten
160 g Gouda, gerieben
150 g gekochter Schinken, gewürfelt
150 g Salami, gewürfelt

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Zubereitung

Mini-Pizzen (10-12 Stück, je nach Größe)

1. Gouda in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben, zerkleinern 15 Sek. / Stufe 10 und umfüllen. "Mixtopf geschlossen" braucht nicht gereinigt werden.

2. Pizzatomaten, etwas Salz, Pfeffer,Zucker und Pizzagewürz in den "Mixtopf geschlossen" geben und mischen 15 Sek. /Stufe 2. Bei Bedarf nochmal abschmecken. "Mixtopf geschlossen" mit Wasser reinigen und einer Küchenrolle trocken.

3. Teig im "Mixtopf geschlossen" 3-4 Min. Stufe 2 vermischen.

4. Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.Teig mit Mehl ausrollen und mit einer Schüssel ca. 20-50 cm Durchmesser kleine Pizzen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Genauso mit dem gesamten Teig vorgehen. Die Pizzen mit jeweils einem gehäuften Teelöffel Pizzatomaten, Goudaraspel, gewürfelten Schinken, gewürfelter Salami und anschließend wieder Gouda belegen. Ca. 20 Minuten backen. Fertig. Du kannst sie auch 1-2 Std. bevor du sie in den Ofen schiebst vorbereiten!

Tipp

Wer keine Minipizzen machen mag, kann auch einfach ein Blech Pizza machen.

Schmeckt auch kalt.

Kann beliebig anders belegt werden.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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