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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 01.10.2013
geändert: 22.12.2020
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Pizzateig

  • 350 g Mehl
  • 200 g Wasser, lauwarm
  • 1/2 Würfel Hefe, oder 1 Pack. Trockenhefe
  • 25 g Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Zucker

Pizzabelag

  • 3 Stück Zwiebeln, in Ringen
  • 200 g Kochhinterschinken, zerrupft
  • 3 Stück Eier
  • 1 Pck. Schmand
  • 100 g Sahne
  • 200 g Gouda, in Stücken
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Pizzastein Paul
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Pizzateig zubereiten

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min / Stufe Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten.

    Teig ausrollen nd auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder zwei runde, gefettet Pizzaböden (D 30 cm) legen und ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

    2. Pizzabelag

  2. Die Zwiebelringe auf dem Pizzateig verteilen und darüber den zerrupften Kochschinken verteilen.

    Gouda im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 10 Sek / Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

    Eier, Schmand, Sahne, Salz und Pfeffer im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 10 Sek / Stufe 5 vermischen und über dem Zwiebel-Schinken verteilen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 25-30 Minuten backen!

Tipp

Die Pizza kann beliebig belegt werden! Bei uns war sie auf alle Fälle ratzfatz weg!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Mittagessen

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Schinken-Zwiebel-Sahne Pizza
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