sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 15.09.2009
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 500 g Quark
  • 100 ml Milch
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • ½ TL Backpulver
  • 100 -150 g Zucker
  • 250 g Mehl
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. In den Mixtopf geben:
    500 g Quark
    100 ml Milch
    4 Eier
    1 Prise Salz
    ½ TL Backpulver
    100 -150 g Zucker (wie man es halt so mag) .............................20 Sekunden / Stufe 4


    Danach dazugeben:
    250 g Mehl .................................................. ..........................................30 Sekunden / Stufe 6

    Zwischendurch Mehlreste im Topf mit dem Spatel herunter schieben.


    Fett in der Pfanne erhitzen und mit einem Esslöffel kleine Puffer in die Pfanne geben.
    Bei niedriger Hitze langsam im Fett backen.
    Sie sollten goldbraun gebacken werden.
    Dazu passt prima ein Apfelkompott oder aber auch angedickte Kirschen.
    Diese Puffer schmecken warm und kalt!!!
    Auch gut für einen Kindergeburtstag vorzubereiten.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Quarkpuffer
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