Oatmeal / Haferfrühstück aus dem Ofen / vegan von 8robbie. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

40min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von 8robbie

published: 09.02.2021

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Zutaten

Oatmeal, Haferfrühstück aus den Ofen

2 Esslöffel Leinsamen, braun, geschrotet
5 Esslöffel Wasser
3 Bananen, reif
4 Esslöffel Ahornsirup
2 Esslöffel Kokosöl, und etwas für die Form
1 Prise Salz
0,5 Teelöffel Zimt
1 Esslöffel Kakao
500 Gramm Haferdrink
250 g Haferflocken
1 Esslöffel Sonnenblumenkerne
1 Esslöffel Chiasamen
1 gehäufter Esslöffel Pekannüsse
3 Esslöffel Erdnusscreme

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Zubereitung

Veganes Haferfrühstück

Die Leinsamen in den Mixtopf geben und 7 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

Danach in eine Schüssel geben, mit 5 El Wasser verrühren und etwa 5 Minuten quellen lassen.

Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

2 Bananen in Stücken, Ahornsirup, Kokosöl, Salz, Zimt und den Kakao in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

Hafermilch, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, eingeweichte Leinsamen und Chiasamen dazugeben und 5 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3 vermengen.

Eine Auflaufform (20x30cm) mit etwas Kokosöl einfetten und die Mischung aus dem Mixtopf hineingeben.

Mit den Pekannüssen belegen und die übrige Banane in Scheiben schneiden und ebenfalls darauf verteilen.

Auf mittlerer Schiene für ca. 30 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen und die Erdnusscreme (wenn sie zu fest ist in einer ofenfesten Form kurz im Backofen-die Restwärme reicht- verflüssigen) und anschließend über das Haferfrühstück geben.

Warm oder kalt servieren.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Frühstück Natürlich