- TM5
Zutaten
Griesbrei - Mandelmilch
- 130 Gramm Hartweizengrieß
- 1000 Gramm Mandelmilch, oder Soja, Kokosnuß, Reis, Hafer, etc.
- 50-80 Gramm Agavendicksaft, oder Rohrzucker, Kokoszucker
- 5 Gramm Vanilleextrakt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Zutaten nacheinander, beginnend mit der Milch, in den Topf einwiegen.
Die entsprechenden Einstellungen zur Zeit (11 Minuten), Temperatur (90 °C) und die Rührstufe (1,5) vornehmen.
Nach Ablauf der Kochzeit, den Thermomix erneut auf 15 Minuten Stufe 1,5 zum abkühlen des Griesbreis einstellen.
Nach Ablauf der Abkühltzeit, den Grießbrei direkt in kleine Schüsselchen oder in eine große Schüssel umfüllen.
Zubereitung:
Tipp
Der Grießbrei kann, je nachdem mit welcher Milch er zubereitet wurde, sowohl herzhaft als auch süß gegessen werden.
Süße Variation: Zitronen-, Orangenabrieb, Zimt-Zucker, jede Art von Frucht frisch, getrocknet, als Kompott oder Konfitüre, Nüsse jeder Art, Kokosflocken, Ingwer
Herzhafte Variation (unter Verwendung von Soja-, Cashewnuss- oder Reismilch ohne Zucker): jede Art von knackig gegartem/ gedünstetem Gemüse
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe mir nur eine Portion mit 200ml Kokosmilch und 50ml Mandeldrink gemacht. Es war super lecker.
Hallo,
ich habe schon so viele Vegane Breie versucht...aber dass ist definitiv der Beste.
Ich hatte allerdings nur Weichweizengries da und habe ich vorsichtshalber 150g genommen. Er war mega lecker und perfekt von der Konsistenz...danke für das Rezept
Genussliebhaberin
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