sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 23.10.2015
geändert: 17.05.2016
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Zutaten

Ihr benötigt

  • 1000 g Gnocci (Kühlregal)
  • 2 kleine Zwiebeln geschält und halbiert
  • 1 EL Öl
  • 400 g Sahne
  • 1 Packung Schmelzkäse Sahne á 200g
  • 1 Packung Schmelzkäse Kräuter á 200g
  • 200 g gekochter Schinken
  • 80 g geriebenen Käse (Gouda)
  • 1 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 Prise Salz
  • 2 Prisen Muskat
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Zuerst werden die Gnocci in einem Topf gegart und zur Seite gestellt. Den Schinken würfeln und auch zur Seite stellen.

     

    2. Die Zwiebeln 3Sek./Stufe 5 im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zerkleinern, nach unten schieben, 1 EL Öl dazugeben und 3min/100°C/Stufe 2 andünsten.

     

    3. 400g Sahne, beide Packungen Schmelzkäse und 80g geriebenen Käse (Gouda) in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 4Sek/Stufe 6 verrühren.

     

    4. Nun den gewürfelten Schinken, 1 TL Gemüsebrühe, 1 Prise Salz,  2 Prisen Muskat dazugeben und 5min/100°C/Stufe 1 Linkslauf"Linkslauf" aufkochen lassen.

     

    5. Zum Schluss gibt man die Soße über die Gnocci und lässt sie kurz durchziehen.

Tipp

Die Sauce könnte anfangs noch ziemlich flüssig sein, wenn man sie aber gut mit den Gnocci durchziehen lässt wird sie schön cremig.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Hauptgericht Mittagessen Hauptgericht Nudelgericht

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Gnocchi in Schinken-Käse-Sahnesauce
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