sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 27.03.2018
geändert: 01.04.2018
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Zutaten

Gnocchi in Paprika-Tomaten-Sauce

  • 200 Gramm Gouda
  • 1200 Gramm Gnocchi, Fertige aus der Kühlung
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Stück rote Paprika
  • 500 Gramm passierte Tomaten
  • 200 Gramm Frischkäse
  • 1 Teelöffel Salz, fein
  • 2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Majoran
  • 1 Teelöffel Brühe
  • 3 Prise Parmesan
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Zubereitung

  1. Gouda in den Mixtopf geben und 8 Sekunden Stufe 10. Anschließend den Käse umfüllen.
  2. Knoblauchzehe abziehen und 5 Sekunden, Stufe 8. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  3. Olivenöl hinzugeben und 2,5 Minuten Varoma Stufe 1 garen. In der Zwischenzeit die Paprika waschen und in Streifen schneiden.
  4. Paprika in den Mixtopf und 8 Sekunden Stufe 5.
  5. Mit dem Spatel alles nach unten schieben und anschließend 2,5 Minuten auf Varoma Stufe 1 garen.
  6. Passierten Tomaten und den Frischkäse zugeben und 8 Minuten 100 °C Rühren. Zwischendurch Salz, Pfeffer, Brühe, Majoran hinzugeben und die Auflaufform fetten und die Gnocchi darin verteilen.
  7. Ca. 50 g Gouda hinzugeben und kurz unterrühren.
  8. Soße über die Gnocchi geben und untermengen. Etwas Parmesan drüber streuen und anschließend mit dem restlichen Gouda bedecken.
  9. Im Backofen ca. 20 bis 25 Minuten bei 200 °C backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Hauptgericht Mittagessen Nudelgericht Mediterran

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Gnocchi in Paprika-Tomaten-Sauce
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