Teewurst - Variation von Flori1965. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

5min

Portion/en

0 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Flori1965

published: 22.02.2017

geändert: 22.02.2017

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Zutaten

Teewurst - Variation

30 g Röstzwiebeln
150 g Schinkenwürfel
150 g Lachsschinken
75 g Schmand
2 TL Paprikapulver
Salz nach Geschmack
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
2-3 Stängel Petersilie oder Thymian

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Zubereitung

1. Röstzwiebeln, Schinkenwürfel und Lachsschinken (grob gezupft) in den

und 10 sec./Stufe 7 zerkleinern.

2. Schmand und Gewürze zugeben und 15 sec./Stufe 4,5 unterrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben, Petersilie oder Thymian (gezupft) zugeben und 10 sec./Stufe 3 mischen.

Tipp

Ich nehme immer etwas mehr Schmand, dann kann man die Wurst leichter streichen, wenn sie aus dem Kühlschrank kommt.
Mit Salz sparsam umgehen, da die Schinkenwürfel auch schon salzig sind.Wer Röstzwiebeln nicht mag, kann auch frische Zwiebeln nehmen.
Ich mache die Teewurst immer für den Kindergarten. Die Kinder lieben sie. tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch