- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 190 g Butter
- 250 g Karotten
- 150 g Tomatenmark
- 50 g Sahne
- Zitronensaft
- Pfeffer
- 1 TL Pizzagewürz
- etwas Chilli
- 1 TL Salz
- Curry
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und die Knoblauzehe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 40g Butter zugeben und 2 Min/Varoma/Stufe 1 dünsten.Karotten in groben Stücken zugeben und nochmals weitere 6 Sek./Stufe 6 zerkleinen. Restliche Butter (150g),Tomatenmark, Sahne, etwas Zitronensaft, Pfeffer, Pizzagewürz, Chilli, Salz und Curry zugeben und alles 5 Min./100Grad/ Stufe 3 aufkochen.
Umfüllen!
Danach ein wenig abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.
Der Aufstrich ist nach dem köcheln sehr flüssig, aber sobald er abgekühlt ist, ist er super streichfähig und lecker!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
hab es bisher nur warm probieren können und da hat es mir schon seeehr gut geschmeckt. Eine tolle Aufstrichalternative für alle die die Käsebasis der vielen anderen Aufstriche nicht mögen! Gibt es mit Sicherheit öfter
Njammmmmnjammmmmm so lecker
Super leckerer Brotaufstrich. Habe ihn für meine Freundinen ausprobiert & die waren alle total begeistert. Ich könnte mir den Aufstrich in etwas flüßigerer Form auch super als Soße zu Nudeln vorstellen
Ich bin gerade am überlegen ob ich ihn heute gleich nochmal mache, weil er so einfach & lecker ist!
Top-Rezept, Danke!!
Grüßchen
Ich habe diesen Aufstrich schon des öfteren gemacht - nun endlich meine Bewertung
Es ist mal etwas anderes, und eine gute Alternative zur Kräuterbutter. - sehr lecker !
Gruß,
Der TM-BIBA
War eigentlich recht schnell gemacht, ja und der Aufstrich schmeckte warm ja schon toll, mußte einfach mal probieren. Als Aufstrich für die Party am Abend hab ich nur Lob geerntet, dies geb ich gleich mal weiter.
Also nochmals DANKE von mir fürs einstellen und natürlich 5*****
...freut mich, dass er Dir schmeckt!!
Wie lange er sich im Kühlschrank hält??! Gute Frage. Zwei, drei Tage sicherlich. Wenn ich ihn mache, überlebt er keine drei Tage.
Man kann ja auch nur die Hälfte machen. Dann isst man ihn besser frisch!
LG
Weiss jemand, wie lange sich der Aufstrich im Kühlschrank hält?
Danke für dieses leckere Rezept sagt Thermomix-Neuling pasuli
Ok werde es beim nächsten mal probieren. Habe ja den Aufstrich heute Mittag gemacht und muss sagen der war auch ohne die 150 g Butter, also nur mit 40 g zum dünsten, total lecker!!
Tolles Rezept! Danke!
Nehme von den 190g Butter, 40g zum dünsten der Zwiebel und dem Knoblauch und die restlichen 150g zum Aufkochen vom Rest. Sorry, jetzt wo ichs nochmal durchlese, hab ichs unverständlich geschrieben! Werde es nochmal ändern.
LG
Hallo
Habe gerade deinen pizzaaufstrich ausprobiert, dabei ist mir aufgefallen, dass du bei den Zutaten geschrieben hast 190g Butter, aber man gibt doch nur 40g Butter zu den Zwiebeln und dem Knoblauch! Hast du dich evtl vertan oder habe ich irgendwas nicht verstanden?
Lieben Gruß
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