Pflaumenmus ohne Kochen von BijouDu_2017. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

10min

Portion/en

1 Glas/Gläser

Schwierigkeitsgrad

einfach

von BijouDu_2017

published: 18.01.2018

geändert: 18.01.2018

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Zutaten

Pflaumenmus ohne Kochen

100 Gramm Trocken - Pflaumen, entsteint, umgeschwefelt
80 Gramm Wasser
30 Gramm Mandeln
2 Teelöffel Zitronensaft
1/2 Teelöffel Zimt

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Das koche ich heute

Zubereitung

Ohne Kochen, Vegan

Am Vortag: 100 g Trockenpflaumen in 80 g Wasser über Nacht einweichen lassen.

Eingeweichte Trockenpflaumen und Mandeln in den

geben, Messbecher einsetzen und 30 Sek/Stufe 9 zerkleinern. Mit dem Spatel

nach unten schieben.

Mit Zitronensaft und Zimt abschmecken. Umfüllen und servieren.
Lässt sich auch prima im Glas ein paar Tage aufbewahren.

Tipp

Absolut Vegan!
Kann als Brotaufstrich oder auf Gebäck oder in Joghurt gegessen werden. Lecker auch auf Pfannkuchen oder zu Crépes.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Appetithappen Beilage Dessert Europäisch Deutsch Rheinisch (NRW) vegetarisches Gericht Eierspeise (Soufflé, Omelette) Brotaufstrich Praline/Süßigkeit Torte Gebäck Keks/Plätzchen Brot Brötchen