- TM31
Zutaten
- 300 g Erdbeeren,frisch, halbieren
- 700 g Ananas, frisch, in Stücken
- 2 Stück Limetten, auspressen
- 1 Stück Vanilleschote, das Mark heraus kratzen
- 8 Blätter Minze, frisch, in Stücke gezupft
- 1 Packung Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Erdbeeren waschen und putzen, Ananas schälen und in grobe Stücke zerteilen. Früchte und Minzeblätter
"Mixtopf geschlossen" Stufe 4 auf das laufende Messer fallen lassen. Bis zum gewünschten Grad zerkleinern. (Ich mag die Marmelade gern mit Fruchtstücken) Saft von zwei Limetten und das Vanillemark hinzugeben.
Jetzt den Gelierzucker hinzugeben
"Mixtopf geschlossen" 
"Linkslauf" 100°C/Stufe 2 ca. 12-14 Minuten kochen. Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.
Tipp
Wer es noch ein bisschen exotischer mag, der kann noch 2EL Kokosraspel dazu geben.
Die Marmelade hält sich kühl gelagert einige Monate.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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