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Kirschpralinen Marmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Glas/Gläser

Kirschpralinen Marmelade

  • 1000 Gramm Sauerkirschen, TK oder im Glas
  • 1 Päckchen Kirschpralinen, z.B. Moncherie
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 1 Zitrone, den Saft davon
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      TM31
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      TM21
  • 9
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Zubereitung

  1. Sauerkirschen und Kirschpralinen in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    Gelierzucker und Zitronensaft zugeben und 15 Min./100°C/ Stufe 2 kochen.

    Gelierprobe machen und bei Bedarf 1-2 Minuten länger kochen.

    Marmelade in saubere, steriliesierte Gläser füllen und sofort verschließen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kirschen aus dem Glas abtropfen lassen.

Es werden 6 Gläser a 230 ml

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Irmi007: der kommt im Schritt zwei mit rein

    Verfasst von Schottiii am 8. Dezember 2023 - 09:22.

    Irmi007: der kommt im Schritt zwei mit rein

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hört sich super an .Was ist denn mit dem Saft?

    Verfasst von Irmi007 am 7. Dezember 2023 - 21:14.

    Hört sich super an .Was ist denn mit dem Saft? Smile

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