Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 06.11.2016
geändert: 06.11.2016
Zutaten
Gelbe Pflaumenmarmelade
- 1000 g gelbe Pflaumen, entsteint
- 300 g Gelierzucker 3:1
- 25 g Likör 43
- 1 TL gemahlene Vanille
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Die gewaschenen und entsteinten gelben Pflaumen in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/ St. 5 zerkleinern.
2. Gelierzucker, Likör 43 und gemahlene Vanille zugeben und 5 Sekunden/ St. 3 vermischen.
3. Marmelade 15 Minuten/ Varoma/ St. 1 kochen, dabei das Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzen.
4. Wer seine Marmelade gerne fein möchte - ich liebe sie so - sollte sie jetzt noch 30 Sekunden/ St. 7-8-9 pürieren.
5. Zum Schluss die fertige Marmelade in sterilisierte Schraubgläser abfüllen und abkühlen lassen.
Viel Spaß und guten Appetit!
Tipp
Mit Amaretto hat uns die Marmelade auch geschmeckt und wer keinen Alkohol möchte, kann ihn auch einfach weglassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
So , habe nun heute auch mal die Gelbe Marmelade gekocht, einmal mit Amaretto, einmal ohne u zweimal mit Likör 43. Hat super geklappt u schmeckt sehr lekker! Wirklich tolles Rezept!
Super lecker und einfach. Habe statt Likör Rum verwendet und einmal ganz ohne Alkohol. Beides sehr gut. Tolles Rezept.
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