Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 08.11.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 300 ml Cola
  • 1,5 Tassen Ketchup
  • 1 Tasse Zwiebeln, fein geschreddert
  • 0,25 Tasse Essig (Apfelessig)
  • 0,25 Tasse Worcestersauce
  • 1 EL Chilipulver
  • 1 TL Salz, (wer hat und mag kann auch Rauch verwenden)
  • Tabasco nach Geschmack
  • Eine Tasse entpricht etwa 120 ml.
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und auf Varoma zum Kochen bringen. Hitze dann auf 100 Grad reduzieren und ca. 30 - 40 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eindickt.

    Heiß in Schraubgläser füllen und diese auf dem Kopf stehend auskühlen lassen.

    Wer mag kann auch mit Honig, Knoblauch und braunem Zucker verfeinern.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Coc* Cola Barbeque Sauce
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