Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 29.06.2013
geändert: 04.07.2014
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Zutaten

  • 1000 g Aprikosen
  • 15 Stängel Lavendel
  • 1 Pck. Gelierzucker 2:1 mit Stevia von Dr.Oetker
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Aprikosen waschen, entsteinen und vierteln. In den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek. Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" 5 zerkleinern. Danach Gelierzucker zufügen und 10 Sek. Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" 2 mit Hilfe des Spatels unterrühren. Nun 15 Min. Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" 2 bei 100 Grad kochen. In der Zwischenzeit die Lavendelblüten von den Stängeln entfernen.Nach 10 Min. Kochzeit die Lavendelblüten dazugeben. 

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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Aprikosenmarmelade mit Lavendelblüten
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