Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
36min
Portion/en
3
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 27.07.2014
geändert: 29.07.2017
Zutaten
Apfel Aronia Marmelade
- 300 g Aroniabeeren
- 100 g Wasser oder Apfelsaft
- 700 g Apfel, entkernt, geviertelt, z.B. Frühäpfel
- 1 Stück Bio-Zitrone
- 1 Päckchen Gelierzucker 2:1, (500 gramm)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Aroniabeeren mit 100 g Wasser oder Saft in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 min 100 ° Stufe 1 kochen.
Schale der Bio-Zitrone abreiben und in den"Mixtopf geschlossen" geben. (Es reicht auch die Schale einer halben Zitrone) Restliche Zitrone auspressen und den Saft ebenfalls in den "Mixtopf geschlossen" geben.
Äpfel zu der Beeren- Zitronenmasse in den"Mixtopf geschlossen" und alles 10 sec. Stufe 8 pürieren.
Gelierzucker dazugeben und das Ganze dann 13 min 100° Stufe 2 köcheln lassen.
Noch heiß in ausgespülte Schraubgläser geben und fest verschließen.
Fertig
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich habe heuer experimentiert und die Beeren meiner Likör - Herstellung (mit weihnachtlichen Gewürzen) verwendet und ich muss schon sagen, dass das echt Pep hat
bratpete: Ich mache oft Sirup aus Aoniabeeren. Schmeckt gut im Sekt oder auch im Wasser.
Ich hab‘s mit je 400g Apfel-und Aroniasaft gemacht. Das Resultat ein sehr leckeres Gelee. 😋😋😋
Das wird nächstes Jahr wieder gemacht.
super Anregung, hatte Bio-Aroniabeersaft und sucht nach einer Form der Verarbeitung und denn Geschmack milder zu machen. Hat gut geklappt. Habe 200g Äpfel verwendet.
Lecker und wirklich einfach zuzubereiten 😊👍🏻
Gerade gemacht und super lecker geworden. Habe Halb Aronia Halb Apfel gemacht. Schmeckt oberlecker!
Soeben gemacht und Farbe und Konsistenz sieht sehr gut aus. Freue mich schon auf das Frühstück morgen.
Dieses Jahr hab ich 700 Gramm Aroniabeeren und 300 Gramm Äpfel genommen. Mal sehen wie es schmeckt. Das was ich so aus dem Mixtopf geschleckt habe war schon mal gut
Oder man nimmt 500 gr Aronia und 500 gr. Äpfel oder ähnliches. Das geht auch!
MaryR80:
Hängt evtl. mit der Apfelsorte zusammen...