Zubereitungszeit
20h 0min
Gesamtzeit
20h 0min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 03.11.2012
geändert: 19.01.2017
Zutaten
- 1 Liter Vollmilch
- 1 Stück Vanilleschote
- 4 Esslöffel Zucker
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Milch in den
"Mixtopf geschlossen" geben.
Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und auskratzen.
Das Vanillemark, den Zucker und die Prise Salz ebenfalls in den"Mixtopf geschlossen" geben.
Die ausgekratzen Vanilleschotenteile nochmals quer durchschneiden und in den"Mixtopf geschlossen" geben.
Deckel schließen,
"Linkslauf" einschalten und den Messbecher schräg drauflegen.
Dann 100° - Rührstufe 2 - 17 min lang kochen lassen.
Vor dem Servieren die Vanilleschoten rausnehmen und abkühlen lassen.
Tipp
Man kann auch 2 Vanilleschoten nehmen oder mehr oder weniger Zucker, je nach Geschmack.
Wer die Milchmenge variiert, sollte bedenken, dass die Kochzeit (100°
etwa 10 min betragen sollte.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
sehr lecker😋😋😋 ...super vanillig … beim nächste Mal nehme ich nur die Hälfte Zucker
Ist diese Mich denn auch schön cremig? So wie die aus dem Laden? Meine Tochter liebt gerade auch die Konsistenz.
Eine wirklich ausgezeichnete Milch, schmeckt wie früher aus dem Mini-Tetrapack.
Würde es beim nächsten Mal allerdings mit etwas weniger Zucker machen (war mit meinem selbstgemachten Vanillezucker etwas zu euphorisch)
M4nu:
Hast du den Messbecher schräg gelegt? Wenn ja, dann nimm ihn nächstes Mal ganz ab
Sehr gut. Leider überkocht. Ich muss mal nachlesen, was dagegen hilft .... aber sehr lecker
MEGA
Suuuper lecker!! Mein Freund liebt sie und möchte schon gar keine mehr aus dem Laden!!
Sei frech und wild und wunderbar! ♥
Upps STERNE vergessen!
Tursel
Hallo,
die Milch ist sehr lecker
! Mache ich mit selbstgemachten Vanillezucker . Gibt es öfters bei uns.
Gruss
Tursel
Super lecker, die werde ich nicht zum letzten Mal gemacht haben
Liebe Grüße vom
Sahnetoepfchen
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