Hauptgerichte mit Gemüse

4.6 (26)
thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 12.07.2015
geändert: 20.04.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Béchamelsauce

  • 80 g Butter
  • 100 g Mehl
  • 1 Liter Milch
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Muskat

weitere Zutaten

  • 800 g TK-Blattspinat, aufgetaut
  • 250 g Schafskäse, in Scheiben geschnitten
  • 250 g Lasagneplatten (ohne Vorkochen)
  • 100 g Emmentaler, gerieben
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Bechamelsauce

  1. 1. Butter in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  geben und 3 Min./100 Grad/ Stufe 1 schmelzen.

     

    2. Das Mehl hinzugeben und 3 Min./100 Grad / Stufe 1 dünsten.

     

    3. Die Milch, Salz, Pfeffer und Muskat hinzugeben, 12 Minuten / 90 Grad / Stufe 4 kochen. 

    2. Weitere Zubereitung

  2. 4.Eine Auflaufform fetten. Den Backofen auf 200 Grad (O/U) vorheizen.

     

     

    5. Zuerst etwas Sauce in die Form geben. Eine Lage Lasagneplatten in die Auflaufform geben, mit etwas Sauce bedecken.

     

    Die Hälfte des Spinates und die Hälfte des Schafskäse darauf geben. 2 Mal Lasagneplatten und Sauce schichten. Dann den restlichen Spinat und den restlichen Schafskäse darauf schichten. Mit Lasagneplatten und Sauce enden.

     

     

    6. Den geriebenen Käse darüber streuen. 

     

    7. Bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen. 

     

     

Tipp

Je nach Geschmack kann auch noch etwas mehr Schafskäse hinzugegeben werden. Außerdem kann jeder Weichkäse genommen werden,  falls man den kräftigen Geschmack von Schafskäse nicht mag. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Europäisch Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht vegetarisches Gericht

Druckversion

Lasagne mit Spinat und Schafskäse
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: